Vegan Honey Almond Biscotti Recept

Älskar du att ha en biscotti med din morgonmjölksmjölk latte, men tycker att det är begränsat eftersom du är vegan? Att göra en hemlagad vegansk biscotti är lättare än du kanske tror, ​​och kan fortfarande vara sann mot traditionell biscotti.

Biscotti har en lång historia i Italien. Det italienska ordet biscotti kommer från roten ord "bis", vilket betyder två gånger, och "cotto", vilket betyder bakat. När biscotti först gjordes i Toscana århundraden sedan, bakades de två gånger, vilket gav dem en unik form och en fast och krispig konsistens. Idag är biscotti en favoritparing för kaffe, espresso och cappuccino.

Detta hemlagade veganbikotti recept från vegan är gjord utan ägg och mjölk och agave nektar ersätts av honung.

Vad du behöver

• 2 koppar mjöl
• 3/4 kopp socker
• 3/4 kopp helmandelar (oblankat)
• 3/4 koppmalt mandel (oblankat) > 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 kopp agave nektar
• 1/3 koppvatten

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 350 F.

1. Blanda mjöl, socker, hela mandel, finmalda mandlar, bakpulver, bakpulver i en medelstor skål. , salt och kanel.
2. Blanda honung, vatten och extrakt i en separat skål, tillsätt sedan till torra ingredienser och blanda väl till väl blandad.
3. Vrid degen på lättmjölkad yta. Dela degen i halva och bild varje del i en stock ungefär 12 x 2 x 3/4-tum.
4. Placera loggar på en bakplåt belagd med non-stick spray. Baka 30 minuter; avlägsna från ugnen och kyla i 10 minuter.

Placera loggen på skärbräda och med en räfflad kniv, skär loggen diagonalt i 1/2-tums skivor, med hjälp av en sågning.

1. Placera skivor skära upp sidan, på ett bakplåt och baka i 15 minuter. Centra blir lite mjuka men kommer att härda när de svalnar. Ta bort till stativet för att svalna.
2. * Cooks Notes:

För att få rena skivor, var noga med att använda en serrated kniv eller en brödkniv. Klippning med sågningsrörelse hjälper också till att göra en ren klippning.

• För långa skivor som du kan hitta i din favorit kafé, skära loggarna i en vinkel.
• En biscotti ger ungefär 61 kalorier, ett gram protein, 10 gram kolhydrater, ett gram fiber, två gram fett och 43 milligram natrium.
• Källor:

_{6 Tips för att göra Perfect Biscotti | Matlagningstips | NoshOn. Det. (n. d.). Hämtat 26 november 2016, från // noshon. det / tips / 6-tips-för-göra-perfekt-biscotti /}

_{Biscotti History. (n. d.). Hämtat 26 november 2016, från // www. biscottizone. com / historia. html}

_{Betygsätt detta recept}

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt!Jag älskar det! Tack för ditt betyg!