Mulling Kryddor för Apple Cider Recept

Mulled äppelcider och vin är välkomna på hösten och vinterns sammankomster. Och de har en fördel: Ditt hus doftar underbart när gästerna kommer.

Servera varm mullad äppelcider med - ja - munkar. Lägg ut ett brett urval som innehåller traditionell glaserad, choklad frostat, vaniljfryst, tårta med vaniljfrysta och strö och choklad. En fallhantering som ingen annan.

Servera mulledvin med mer sofistikerade mellanmål - gourmetostar, hantverkare och franskt bröd, snyggingskakor och din favorit dolled-up hors-d'oeuvres. Det här är en vuxen-bara bash.

Denna kryddblandning gör en fin present till vänner som gillar mulled äppelcider eller rött vin. Om du ger kryddväskor som present, var noga med att inkludera receptinstruktionerna.

Vad du behöver

• 3 oz kanelstänger
• 6 hela muskotmussel (1 ounce)
• 1/3 kopp Torkad apelsinskal (hackad)
• 1/3 kopp Torkad citronskal (hackad )
• 1/4 kopp Allspice Berries
• 1/4 kopp hela kryddnejlika
• 2 matskedar kristalliserad ingefära (finhackad)

Hur man gör det

1. Sätt kanelpinnar och muskot i en tung fryspås.
2. Pund kryddorna med botten av en liten, stor stekpanna eller kökshandtag för att bryta dem i små bitar.
3. Placera kryddorna i en skål och rör om apelsinskal, citronskal, allspice, kryddnejlika och ingefära.
4. Placera ca 2 matskedar av kryddblandningen i mitten av en 5-tums kvadrat av ostskikt med dubbla lager (kommer att använda cirka 14 rutor).
5. Slå trasan ordentligt med strängen.

Göra Mulled Apple Cider eller Rödvin

Varje påse kommer att krydda en 750 ml flaska rött vin (3 1/4 koppar) vin eller 1/2 gallon (8 koppar) äpple cider.

För att göra mulled rött vin, blandar du bara i vatten, socker och kryddor. Om du har gjort kryddspaket kan du ersätta en för varje flaska vin för kryddorna i receptet.

För att göra mulled äppelcider, allt du behöver är kryddor. Låt bara blandningen koka, täcka potten och simma i ungefär en halvtimme. Här är några tips för att göra en god brygga.

Best Wine for Mulling

Mulling täcker upp många av finesserna av vin, så först slösa inte pengar på de riktigt bra sakerna. Titta runt på mitten hyllor för medelstora flaskor - inte för billigt men inte mycket mer än tjugo dollar.

Du vill ha ett stort, djärvt, torrt rött vin som lyser genom mullningen så att du inte får en munnen som domineras av kryddorna. Gå med en Malbec, Zinfandel eller Syrah / Shiraz. Blandningar är oftast billigare; en blandning av två eller till och med tre av dessa sorter skulle vara ett bra val.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera.Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!