Grillad flankbiff med rostad röd paprika recept
Hela Aron Flams roast av Christer Björkman 'Grillad' (Oktober 2024)
Detta är en snabb och enkel flankbiff för att förbereda sig på varje nattmåltid. Bara marinera det över natten och du kommer att ha en snabb middag nästa natt. De rostade paprikorna ger en fin ljusstyrka till maträtten
Vad du behöver
- 3-4 pund / 1. 4-1. 8 kg flankbiff
- 1/4 kopp olivolja
- 1 1/2 matskedar vitt vinäger
- 2 vitlöksklyfta, malet
- 1 teskedlökpulver
- 1 tsk havsalt
- 1 / 2 tesked grovmalet svartpeppar
- 1/4 kopp
- rostade paprikor, dränerade och grovhackade
- 1/4 kopp platt persilja, finhackad
- 3-4 stora basilikablad, finhackad < 1 msk olivolja
- 1 msk balsamikäger
- 2 tsk honung
- nypa salt och svartpeppar
Placera flankbiffen i en förslutbar plastpåse. I en liten glas eller plastskål, kombinera 1/4 kopp olivolja, vit vinäger, vitlök, lök, pulver, salt och peppar. Häll blandningen över kött, se till att belägga alla ytor. Släpp ut luften från den återförslutningsbara påsen, tät den och sätt i kylskåpet i 4 till 8 timmar.
Skal med plastfolie och läggas åt sidan.
Ta bort biffen från marinaden och lägg den på grillristen. Koka i 8 till 10 minuter per sida eller tills den når önskad doneness. När du har kokat, ta av från värme och låt biffen ligga i 5 till 10 minuter före carving. Servera med rostad rödpeppar.
Carne Asada - grillad flankbiff i colombiansk stil
Grillad flankbiff med colombiansk stil med en citrus marinade.
Kycklingbrödsmörgåsar med rostad paprika Recept
Dessa kycklingbröstsmörgåsar fylls på med grillade rostade paprikor och en smaklig ört aioli.
Frysning Grillad eller rostad majs
Skärning av majs från kolfiber och frysning är ett bra sätt att njuta av det hela året . Lär dig det bästa sättet att frysa lösa kärnor.