Färskt Apple Quick Bread Recept

Denna ingredienslista för äppelbröd ser länge ut, men brödet går verkligen väldigt snabbt samman. Prova det för en bra frukost på språng. Skaka äpplen över en skål och lägg till äpplen plus saften som leder till smeten.

Vad du behöver

• 1/4 kopp smör (mjukad)
• 1/3 kopp vegetabilisk olja
• 1/2 kopp socker
• 1/2 kopp brunt socker
• 2 teskedar vanilj
• 2 ägg
• 1 1/4 koppar äpplen (ca 2 medium, skalade och riven)
• 3/4 kopp pekannötter (hackad)
• 2 1/2 kopp mjöl
• 1 tsk bakning soda
• 1/2 tesked salt
• 1 tesked kanel
• 1/4 kopp kärlmjölk
• 1/4 kopp äppelmos
• 1 kopp pulveriserat socker
• 1 till 2 matskedar mjölk

< ! --1 ->

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 350 grader. Kombinera smör, olja, granulärt socker, brunt socker och 2 tsk. vanilj i en stor skål och slå tills ljus och fluffigt. Tillsätt ägg och slå tills de blandas. Lägg till riven äpplen och pekannötterna. Blanda mjöl, läsk, salt och kanel och tillsätt växelvis med kärnmjölk och äppelmos till äppelblandningen.

2. Häll smeten i en 9x5 "pan som har sprutats med bakspray innehållande mjöl.

Baka vid 350 grader i 50-60 minuter eller tills brödprov görs när du testas med en tandpetare. Blanda blandat pulveriserat socker, 1 tsk vanilj , och mjölk i en liten skål. Ta bort bröd från pannan när den är klar, lägg på trådstället och drizzle glasera över varmt bröd.

Obs: Smeten är tjock men var noga med att mäta mjöl genom att skopa det i mäta koppen med en sked, sedan jämn med en knivs baksida. Kör INTE mjölet ur påsen med mätkoppen. Det kan leda till att 25% mer mjöl läggs till receptet, vilket gör dina bakade varor tuffa och torra.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Säker, det här gör. Jag är en fan-skulle rekommendera. Jag älskar det! Tack för ditt betyg!