Lätt 4-ingrediensbakat brisketrecept

Det här är svårt att tro på det här enkla bakade biffet brisket använder endast 4 huvudingredienser. Det är otroligt smakfullt och ömt. Vila tiden är viktig för att de smakrika juicerna ska kunna fördelas över hela brisket, annars kan det vara torrt efter skärning. Brisket ska alltid skäras mot kornet. Nötkött eller kycklingsbuljong kan ersättas med rött vin , om det behövs.

- 9 ->

Vad du behöver

• 1/2 sötlök, skivad tunn
• 1/2 kopp rödvin
• Kosher salt och nymalt svartpeppar
• 3 till 4 pund flatskuren nötköttskål, fat-keps på
• 1-packs torrt lök-soppblandning

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 450 F. Låt en bakpanna med folie.
Gör en säng av den skivade söta löken i bakpannan. Täck lök med rött vin .
Stänk den köttiga sidan av brisket generöst med kosher salt och nybakad svart peppar . Vänd över brisket och placera ovanpå bädden på lök , uppåt i fet sida.
Stänk övre (fet sida) av brisket jämnt med torrlökssuppblandningen och mer nybakad svart peppar .

Placera i den heta ugnen, avtäcka och baka i 15 minuter. Ta bort pannan och täta med folien. Sänk värmen till 325 F. Sätt tillbaka täcken på ugnen och bök ytterligare 1-1 / 2 timmar.
Ta bort pannan från ugnen och låt vila, fortfarande täckt, i 15 minuter. Avtäck och låt vila ytterligare 15 minuter innan du skär brisket över spannmålen för att servera.
Utbyte: 4 portioner
_{Enkelt Bakat Brisket Recept Foto © 2007 Peggy Trowbridge Filippone, licensierad till About. com, Inc.}

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!