8 Majsbröd recept till komplimanger någon maträtt

Det finns så många sätt att göra majsbröd: söt, salig, kryddig, snygg, för att inte säga om du vill göra muffins eller baka din majsbröd i en fyrkantig bakfack eller brödkanna. Här är några av mina favoritmajsbröd recept.

• 01 av 08 Cornbread med Corn

  

  Cornbread med majs.

  En av de enklaste och bästa variationerna på det basiska majsbrödet är att göra det med färsk majskärnor skivad direkt från spindeln. Fryst majs kommer också att bli riktigt bra. Konserverad majs kommer att fungera i en nypa - var noga med att tömma den ordentligt innan du lägger den i smeten.

• 02 av 08 Mexican Cornbread

  

  Mexikanskt majsbröd.

  Jag är ganska säker på att de inte gör detta majsbröd i Mexiko, men när man säger "Mexikanskt majsbröd" vet alla att du pratar om majsbröd som är snyggt kryddig och kanske gjord med färsk majs, tärningar chili peppar och cheddarost. Du kan ersätta gräddfil för mjölken och kanske tunna ut det med lite mjölk, vatten eller till och med majsvätskan om du brukar använda konserverad majs.
• 03 av 08 Kärnmjölk Cornbread

  

  Kärnmjölkmjölbröd. Foto © Arnold Gatilao

  Kärnmjölk ger detta majsbröd en rik och smakfull smak och det ger också en överraskande lätt textur som medför att syra i karamellkärnan fungerar med bakpulveret för att ge upphov till ökad uppkomst . Kärnmjölk är en av mina favorit saker att baka med.
• 04 av 08 Basic Cornbread

  

  Jag skulle vara ombedd om jag inte nämnde en hjälpsam teknik när du gör majsbröd (eller något snabbt bröd, för den delen), vilket är att det är viktigt att blanda smeten så lite som möjligt - tills de våta och torra ingredienserna är helt integrerade och inte längre. Overmixing gör majsbrödet för hårt.

  Fortsätt till 5 av 8 nedan.
• 05 av 08 Sweet Corn Muffins

  

  Jag gillar en söt majsbröd eller muffin ibland, och när jag gör det här är receptet jag går för. Men jag inser att inte alla gillar en sött majsbröd eller majsmuffin, och om det är sant i ditt fall kommer nästa majsmuffinsrecept att vara mer din hastighet.

• 06 av 08 Cornbread Muffins Recept

  

  Cornbread muffins.

  Dessa majsbrödmuffiner är mycket mer på den söta sidan, även om de faktiskt har en liten mängd socker i dem. Inte tillräckligt så att de blir märkbart söta. Sockret hjälper bara till att ge ut majsaroma. Men du kan lämna det helt och hållet om socker i cornbread verkligen inte är din sak.

• 07 av 08

  Blueberry Cornbread

  

  Blueberry Cornbread.

  Blueberry cornbread är en underbar sak - tänk majsbröd möter blåbärsmuffins. Faktum är att du kan baka smeten i en muffinspanna om du vill göra muffins, men jag gillar att baka den i en vanlig loafpanna, som ett traditionellt snabbt bröd.Och som alltid är färska blåbär bäst, men frusna kommer att fungera.

• 08 av 08

  Cornbread Fyllning

  

  Cornbread fyllning.

  Så cornbread fyllning är inte precis ett majsbröd recept, men mer av ett recept gjord med majsbröd. Det är ett bra sätt att använda kvarvarande cornbread (så osannolikt som det är att du har någon) och en underbar semestervariation på klassisk fyllning. Du behöver ungefär två koppar smulad majsbröd.