Cider Braised Pork Loin With Cabbage

Fingelpotatis läggs till detta braised fläsk nära slutet av tillagningstiden, för en full och hjärtlig enrättmat.

Vad du behöver

• 1 fläsklökbröd (benin, ca 4 till 5 pund)
• 1 dash salt
• 1 dash pepper
• 4 msk smör
• 1 kopplök (hackad)
• 2 vitlöksklyftor (finhackad)
• 1 medelkål
• 1/2 kopp äppelcider eller juice
• 1 matsked honung eller brunt socker
• 1 msk cider vinäger
• 1 / 2 tesked torkad blad timme
• 2 pounds fingerling potatis (eller röda potatis, skuren i 1 1/2-tums bitar)

Hur man gör det

Smält smör i en stor pannkaka eller nederländsk ugn över medelvärme. Brunlök lätt och bruna sedan fläskbrädet på alla sidor. Lägg till den hackade vitlöken. Ta bort yttre löv från kålen och skär sedan i 6 till 8 kilar. Ordna kål runt fläskspisen.

Värm ugnen till 325 °.

I en kopp, kombinera äppeljuice, honung och ättika; rör om i det torkade bladet timjan. Häll över fläsk och kål. Täck pannan och överför den till ugnen.

Baka i 2 timmar. Skruva fingerlingpotatiserna och lägg dem till fläskkålen. Täck och baka i 45 minuter till 1 timme längre. Fläsk bör registrera ca 160 ° på en snabblästermometer.
Serverar 6.

- Du kan också gilla

Roast Pork Rib Roast With Fingerling Potatis

Honungsglassad Pork Loin Roast
Slow Cooked Pork Loin With Stuffing
Pork Loin Roast With Brown Sugar Gloss
Roast Pork With Orange Glaze
Pork Loin Rib Roast
Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!