Budget Bakad Chuck Steak Middag i Folie Recept

En tjock, budgetvänlig chuckbiff - eller 7-benbiff - gör en öm, läcker familjemål med denna enkla ugnsmetod. Detta recept har länge varit ett populärt sätt att laga den tuffare men smakfulla chuckskuren. Grundreceptet går förmodligen tillbaka till 1960-talet. Biffkakan är bakad i ett foliepaket med potatis, morötter och selleri, tillsammans med ett paket med torrlöksoppablandning för smak.

Biffen och grönsakerna är inslagna i folie och gör en hel middag i ett paket. Middagen är bakad till perfektion tills biffen är avbruten anbud. Det är ett super enkelt sätt att laga en hel måltid, och din familj kommer att älska det.

Servera denna enkla budgetbiffsmiddag med nybakat kex eller crusty bröd.

För köttfria nötköttskivor, prova det här köttfärsreceptet från kubens biff eller den lätta crockpotbiffen och såsen.

Vad du behöver

• 1 till 1 1/2 pund chuckbiff, ca 1 tum tjock
• 1 kuvertlökssoppa mix 3 morötter, halverade i längdriktningen och skurna i kvarts
• 2 revben selleri, skivad i pinnar
• 3 medellånga potatis, skalad och kvartad
• 2 matskedar smör
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tesked paprika

Hur man gör det

Värm ugnen till 400 F.

1. Riv av en 2 till 3 fot lång 18 tum bred aluminiumplast.
2. Placera biffen i mitten av folien och strö med laxblandning. Täck köttet med grönsakerna. Dot med smör och strö med salt och paprika.
3. Vik folien över och tät den ordentligt för att hålla i juice.
4. Placera foliepaketet i en stor, ytlig bakpanna eller grillpanna.
5. Baka biffen och grönsakerna i den förvärmda ugnen i 1 till 1 1/2 timmar, eller tills chuckbiffen är mycket öm.

Serverar 4.

Tips

Lägg tärnade rutabaga, raps, eller persilja till förpackningen tillsammans med potatis och morötter.