Chuck Eye Steak - Definition
How to Cook the Perfect Grilled Chuck Eye Steak (Oktober 2024)
Definition: Chuck Eye Steak klipps från chuck eye grillen (Chuck Primal), lägre ner från revbenet. Detta innebär att denna biff är en liknande kusin till en Rib-Eye Steak, men är inte så öm eller smakfull. Denna biff är ett bra lågkostnadsalternativ men kommer att torka ut snabbare än ett rib eye. Av denna anledning bör det inte vara överkokt och kan dra nytta av en bra marinaden. Stanna åtminstone med olja, säsong och grill, varm och snabb till medelstark sällsynt högst.
Allt högre kan ge en hård och torr biff.
Chuck Eye Steak är bäst braiserat för att hålla det fuktigt, men det är också bra grillat eller broiled, förutsatt att det tas omhändertagande att inte överkoka det. Denna biff serveras bäst Medium Medium. Allt över medium behöver en sås eller biff topper.
Kallas också: Boneless Chuck Fillet Steak, Boneless Chuck Skivor
Smörbastad Rib Eye Steak Recept
Perfekt för datum natt hemma, bastning med smör ger denna tjocka, ömsta biff en oemotståndlig skorpa och perfekt gjort interiör.
Chuck Roll och Chuck Shoulder Clod
Chuck Roll och Chuck Shoulder Clod är två stora benfria subprimala stycken av nötkött Chuck. Båda innehåller lite anbud och lite kött som inte är så anbudt.
Sjukdomar i Canine Eye (Cherry Eye, Conjunctivitis)
Om din hund pawar vid, gnuggar eller visar tecken av smärta eller irritation runt ögonen, kan han lida av en av dessa tillstånd.
