Blåbär Yoghurtkaka

Yoghurt läggs till kakablandningen, vilket gör det fantastiskt fuktigt. Apelsinjuice koncentrat och frysta blåbär lägger till smaken och strukturen i denna lätta tårta.

Baka den här blåbärskakan i en Bundt-kaka-pan eller en rörkakspanna. Använd vanlig, vanilj eller blåbär yoghurt i denna fuktiga, läckra tårta.

Relaterat
Raspberry och Blueberry Bundt Cake

Vad du behöver

• 3 stora ägg
• 8 ounces vanilj, vanilj eller blåbär yoghurt
• 1/4 kopp frusen apelsinjuice koncentrat, upptinat
• 1/4 kopp granulat om du använder osötad yoghurt
• 1/3 kopp canolaolja, majsolja eller safflorolja
• 1 vit kakablandning med pudding i blandningen
• 16 oz färska eller frysta blåbär

Hur man gör det

1. Fett och mjöl en 10 eller 12-cups Bundt-kakspanna eller en rörkakspanna. Värm ugnen till 325 ° för en mörkfärgad Bundt kakspanna eller nonstick pan, eller 350 ° för en ljuspanna.
2. Blanda ägg, yoghurt, apelsinjuice koncentrat, socker och olja i en blandningskål med elektrisk mixer tills den är jämn. Slå långsamt i kakablandningen. Fortsätt slå på hög hastighet i 2 minuter. Vik blåbär i smeten. Smeten kommer att bli lite klumpig. Sked i tillagad kakspanna.

1. Baka i 50 till 60 minuter, beroende på panstorlek och färg, eller tills det är brunat och en tandpetare eller kakttester som sitter i kakan, kommer ut ren.
2. Kyl kakan i pannan på ett ställ i ca 10 minuter, ta sedan försiktigt av kakan från pannan för att kyla helt.
3. Sug pulveriserat socker över kakan eller avsluta det med en enkel orange glasyr.

Du kanske också gillar

Blueberry Snack Cake With Streusel Topping

Perfekt Blueberry Muffins

Blueberry Oat Cake

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!