Röda och Pärlsalad med Valnötter och Gåsostrecept
Björns band - På gator röda och blå (Oktober 2024)
Detta är en visuellt vacker maträtt. De djupt färgade, röda skivad betorna fylls med söta gula päron, getost och en enkel valnötvinaigrette. Sallat kan serveras som en första kurs, eller fördubblas i storlek för en huvudrätt.
Vad du behöver
- 2 stora rödbetor, stammar trimmad, tvättad
- 1 mogen päron, kärnad, skivad tunn
- 1/2 kopp rostade valnöthalvor
- 2 msk sherryvinäger > 2 msk olivolja
- 2 msk valnötolja
- salt och färsk svartpeppar till smak
- 2 koppar babyarugula blad
- 4 oz getost (antingen fast stil i åldrar eller mjukare färskostost )
1. Förvärm ugnen till 375 ° F.
2. Vik betsarna i folie, sätt i en liten bageri och baka i 1 timme, eller tills det är lunt (prov med en liten kniv). Låt svalna helt. När det är kallt, skrapa av huden med en kniv och skiv bägarna så tunna som möjligt. boka.
3. Fläta betorskivorna på fyra kylda salladsplattor. Topp med skivad päron och valnötter. I en liten skål vispa tillsammans ättika, olivolja och valnötolja.
4. Kasta arugula med ett par matskedar av dressingen, och dela på toppen av varje sallad. Toppa varje tallrik med getosten (rostbiff om du använder fast, äldre getost eller helt enkelt smula om du använder mjuk getost).
5. Drizzle varje betor och pärsallad med mer av dressingen och servera extra på sidan. Servera omedelbart.
Blond Brownies Recept med Choklad Chips och Valnötter
Detta blonde Brownies Recept är tillverkat med brunt socker, valnötter och chokladflis . Detta är ett traditionellt recept som skickas ner från generation till generation.
Morotmuffins med valnötter och gräddeost
Dessa fuktiga kryddade morotmuffiner är fulla av riven morötter och hackade nötter. Servera muffinsna med den extra orangefärgade ostspridningen.
Kyckling sallad med valnötter och druvor
Denna läckra kyckling sallad är gjord med druvor och valnötter, tillsammans med en majonnäs och sur grädde dressing. Servera det på salladgrönsaker eller i smörgåsar.
