African Tilapia Recept

Denna Tilapia grillas varm medan den är bastad i en lättsmakad marinaden.

Vad du behöver

• 2 pund / 900 g tilapiafiléer
• 1 kopp / 240 ml vegetabilisk olja
• 1 liten lök, hackad
• 1 paprika, hackad
• saft av 1 citron
• 1 matsked / 15 ml ättika
• 2 teskedar / 10 ml cayenne eller röda pepparflingor
• 1 tesked / 5 ml salt

Hur man gör det

Kombinera alla ingredienser utom för tilapia. Blanda väl tills saltet är upplöst. Placera tilapia i en glasskål och täck med marinade. Vänd till kappa och lägg åt sidan i 20 minuter. Förvärm grillen. Häll marinade i en kastrull och koka, sänka värmen och låt sjuda på låg i ca 3-4 minuter. Avlägsna från värme och låt sås svalna.

Grilla tillapiafiléer över en medelhög värme i ca 4 till 5 minuter per sida eller tills den inre temperaturen vid den tjockaste delen av fisken når mellan 145-150 grader F.

Servera av hälla en liten mängd såsen över tilapiafiléerna.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!