Topp 7 kinesiska woks för matlagning

Det finns många olika typer av woks på marknaden idag - från gjutjärn till aluminium. I allmänhet slår ingenting på en kolstål wok för stekning. Men tunga gauge eller hårda anodiserade aluminiumswoks med en nonstick-yta blir också populära. För att laga mat på en elektrisk spis, är en platt botten wok det bästa valet, även om en rund botten wok med en wok ring kan också användas.

• 01 av 07

  Joyce Chen 14-tums Carbon Steel Wok Set

  

  Du sparar: Köp på Amazon

  Från kokkärlslinjen designad av den berömda restaurangen Joyce Chen i Boston har denna tunga kolvstålwok en platt botten som fungerar bättre på västra eldstäder än den traditionella rund wok botten. Den har ett enda långt trähandtag med ett litet "hjälpar" handtag på motsatt sida. Wok-uppsättningen innehåller ett lock för ångning.

  -> 02 av 07
• Joyce Chen 14-tums platt bottenkarbonstål Wok

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Behöver du en ersättnings wok men behöver inte lock eller annat Tillbehör? Detta är Joyce Chens grundläggande 14-tums plattformade wok av kolstål. Den har ett enda långt handtag med ett litet handtag på motsatt sida.

  03 av 07

• Carbon Steel Wok Set, Wok Shop

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Denna wok set har en 14-tums karbonstål wok och lock med många tillbehör, inklusive en wok turner , Mässingsskimmer och tempura friterstativ. Den är tillgänglig för både el- och gasugnar och har ett urval handtag och locktyper.

  04 av 07

• Helen Chen Excalibur Nonstick Lidded Wok Set

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Denna 14-tums platt botten wok är perfekt för alla som vill ha det lätt att steka med en nonstick panorera.

  Fortsätt till 5 av 7 nedan.

  05 av 07
• Wok Shop Hand Hammered Wok

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Creme de la creme av kolstål woks, en handhammad kolstål wok består av två kullstål som hamras in i den särskiljande skålformen. Denna wok kommer från The Wok Shop, som ligger i San Francisco Chinatown. Ett utmärkt val om du har en gasspis.

  06 av 07

• Lodge Gjutjärn - Pro-Logic Wok Med Loop Handles

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  När det gäller woks föredrar många fortfarande gjutjärn över kolstål. Lodge Pro wok kommer preseasoned med vegetabilisk olja, så det är redo att användas omedelbart. Det är ett tungt gjutjärn, vilket innebär att det tar längre tid att värma upp än koksgjorda gjutjärnskläder. Uppsidan är att wok är mindre bräcklig. Den enda nackdelen är att slingans handtag kan bli ganska heta.

  07 av 07

• Calphalon 12-in. Nonstick Flat Bottom Wok

  Du sparar: Köp på Amazon

  

  Några kockar svär vid Calphalons hårda anodiserade aluminiumplattor för matlagning på en elspis.Denna wok med 12 tums diameter har ett öppningshandtag utformat för att dra värmen igenom och håll handtaget svalt.

  Anmäl dig till vårt dagliga erbjudanden nyhetsbrev

Upplysningar: E-Commerce Content är oberoende av redaktionellt innehåll och vi kan få ersättning i samband med ditt köp av produkter via länkar på denna sida.