Rostad Blomkål Recept för Barn

Detta rostade blomkål receptet är alltid ett slag, eftersom rostning ger ut blomkålens naturliga sötma. Citronsaft lägger lite zing till detta recept, balanserar ut den mjuka vitlöks- och blomkålkombinationen. Det är ett supert enkelt recept som låter ugnen göra det mesta av arbetet.

Vad du behöver

• 1 stor huvudblomkål
• 2 msk. olivolja
• 1 msk. malet vitlök
• 3/4 tsk. havssalt (eller kosher salt)
• 2 msk citronsaft (juice av en citron)
• Dash nybakad svartpeppar

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 425 grader F.
2. Klipp blomkål i floretter av ungefär samma storlek. Kasta med olivolja och vitlök.
3. Sprid ut i ett jämnt lager på ett robust bakplåt. Strö med havsalt. Stekt 10 minuter.
4. Vrid och steka ytterligare 5-15 minuter tills blomkålen är brunad och öm när den genomborras med en gaffel.

   Hur lång tid för rostning beror på hur stor blomkålstycket är, hur varmt ugnen är (ugntemperaturen varierar), vilken typ av bakplåt du använder (en gjutjärnspanna rostar snabbare än aluminium, till exempel ) och vilket stativ i ugnen du använder.

   Din bästa satsning är att kontrollera blomkålen efter 5 minuter på andra sidan, fortsätt sedan rostning om det behövs.

5. Kryp citronsaft över blomkål. Smak och tillsätt salt och peppar, om det behövs.
6. Servera omedelbart.

Vad är den näringsrika fördelen med blomkål?

"Blomkål är en medlem av familjen Cruciferous Vegetable (eller Brassicaceae ) - tillsammans med broccoli, kål, kale, brusselspiror och några andra mindre vanliga sorter.

- 3- ->

På grund av den senaste sökningen är Brassica-grödor som blomkål nu mycket korrelerade med att förebygga kroniska sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, neurodegenerativa sjukdomar och olika former av cancer, för att bara nämna några.

En en kopp servering av blomkål innehåller:

• 29 kalorier
• Nära till noll gram fett, natrium eller socker
• 73% dagligt värde (DV) av vitamin C
• 19% DV av vitamin K
• 15 % DV av folat
• 13% DV av pantotensyra
• 12% DV av vitamin B6
• 11% DV av kolin
• 11% DV av fiber
• 9% DV av Omega-3 fettsyror "

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!