Enkel Quick Pickled Onions Recept

Dessa snabba inlagda lökar är bra när du vill lägga till en liten zing på en stek, hamburgare, smörgåsar, bönor eller biffar. De är underbara för fisk tacos eller Turkiet hamburgare. Möjligheterna är oändliga!

De tar bara några minuter att förbereda och de lägger till både smak och färg till en måltid. Allt du behöver är lite rödvinäger, lite socker och krossade röda pepparflingor. Använd äppelcidervinäger om du inte har rödvinäger.

Vad du behöver

• 1 medium rödlök, skalad, tunnskivad
• 1/2 kopp vit eller rödvinäger
• 2 tsk socker
• 1/2 tesked kosher salt
• 1/4 tesked grovmalet svartpeppar
• dash krossad rödpeppar, valfri

Hur man gör det

1. Packa lökskivorna i en halvpintburk eller en annan 1-koppsbehållare.
2. Sätt de övriga ingredienserna i en liten kastrull och koka över hög värme. Ta bort från värmen. Låt den heta vätskan svalna något om du inte använder en värmesäker burkburk. Häll den heta vätskan över löken och låt den stå tills den kyls.
3. Skydda och förvara i kylskåp i upp till 1 vecka.
4. Servera snabba inlagda lökar med fisk tacos, drakt fläsk eller kyckling, kalkon eller biff burgare eller smörgåsar.

Gör 1 kopp.

Expert Tips

• Ge löken några timmar vid rumstemperatur i kylskåp för bästa smak.
• Några tilläggsalternativ: 4 eller 5 allspice bär, en liten torkad chili peppar (i stället för krossade röda paprika flingor) eller några timmars sprigs.

Du kanske också gillar

• Balsamisk lökjuice
• Fried Onion Rings
• Sweet Onion Relish

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!