Grädde ost och sylt grillad ostsmörgås

Glöm tidskrävande kakor, bakverk och kakor. Glöm hjärtformade pannkakor. Det enda du behöver för att göra dina barn (eller älskling) till Alla hjärtans dag är en super enkel, super läcker hjärtformad gräddeost och sylt grillad ostsmörgås.

Hur fläskost och sylt smälter in i den smöriga, rostat brödskivan … det är perfektion. Även om du inte skära smörgåsen i form av ett hjärta. Gör dessa goda smörgåsar när som helst på året i vilken form som helst, eller helt enkelt som en vanlig grillad smörgås.

- 9 ->

Vad du behöver

• 2 skivor smörgåsbröd (vit eller helvete)
• 1 msk ost
• 2 tsk sylt (hallon och jordgubbar är särskilt bra) > 2 matskedar saltat smör
• Hur man gör det

Smör ena sidan av varje skiva bröd med saltat smör. Skimp inte; smörgås, rostat bröd är viktigt för en perfekt gräddeost och syltmacka.

Använd en hjärtformad cookie cutter för att skära mitten av varje skiva bröd i hjärtform.

Smält ost och sylt på smörgåsidan av ett hjärta. Placera det andra hjärtat på toppen, smörtsidan ut. Tryck försiktigt ned så de två hjärtan hålls ihop.

Smält lite smör i en panna över medelvärme. Placera den hjärtformade grillad ostsmörgåsen i pannan, koka varje sida tills det är fint brunat och gräddeosten och syltet är varmt.

Servera omedelbart medan den fortfarande är varm.

Vad om extrabröd?

Brödets kanter som är avskurna från hjärtformen bör inte kastas bort. Rosta i stället dem i en panna tills bitarna är rostade och skarpa. De är utsökta varma från pannan som mellanmål, eller serveras med ägg till frukost.

Tips för att göra den bästa grillad ostsmörgåsen

Belägga brödets utsida jämnt och noggrant. Smör, olivolja och jämn majonnäs kan användas.

• Använd medelstora eller medelstora värmer, så brödet är fint rostat och osten smälter, men ingenting brinner.
• Tryck försiktigt på grillat ostsmörgås när den lagar mat, för jämn brunning
• Använd inte en bricka som är för tjock. För mycket bröd förringar smaken av osten i mitten.