Stekt Wonton Recept med markfisk och svamp svamp
Jumbo Fried Pork Wonton Recipe - Crispy Pork Wontons Recipe (Oktober 2024)
Wontonsna kan beredas före tidpunkten till matlagningssteget och kylas eller frysas. Ta tillbaka wontonsna till rumstemperatur före friteringen.
Avkastning ca 48 wontons
Vad du behöver
- 4 svamp svampar (torkad)
- 1 blad bok choy
- 1 grön lök
- 1 skiv ingefära
- 1/2 pund malet fläsk
- 1 msk mörk sojasaus
- 1 tesked sesamolja
- 1 tsk socker
- 1 nypa salt
- 1 ägg (lätt slagen)
- 3 koppar olja (för fritering , eller efter behov)
- 4 8 wonton wrappers (eller efter behov)
Hur man gör det
1. Torka bort smuts av svampen. Blöt i varmt vatten tills mjukat (20 till 30 minuter). Kram ut överskottet av vatten och hacka. Tvätta och stryka bokkökbladet. Tvätta och tärning den gröna löken. Haka i ingefära tills du har 1/2 tesked.
2. I en medium skål, kombinera marken fläsk med den mörka sojasås, sesamolja, socker och salt. Tillsätt det lätt slagna ägget och grönsakerna. Detta är Wonton-fyllningen.
3. Värm oljan till 375 grader Fahrenheit. Medan oljan är uppvärmd, förbereda wontonsna. Lägg ett wontonomslag framför dig. Lägg en tesked av fyllningen i mitten. Vik upp wonton så att det liknar en sjuksköterskas lock, vattna kanterna för att försegla (om du inte har gjort wontons tidigare, se fotoanvisningar om fyllning av wontons).
4. Tillsätt de vanliga tonerna till den heta oljan, några i taget, skjut dem försiktigt in. Fritera wontons i satser tills de är gyllenbruna och vrider sig för att de brinner jämnt. Tappa på pappershanddukar eller tempura rack om du har en. Som med äggrullar bör wontons serveras så snart som möjligt, för att de ska vara krispiga. Servera med söt och sur sås eller rödvin vinäger.
Stekt ris - kinesiska och asiatiska recept för stekt ris
Nästan alla som gillar kinesisk mat älskar ett bra stekt ris. Denna artikel ger dig några recept.
Stekt stekt bläckfisk med salt och peppar Mix Recept
Bläckfisk är friterad på ett enkelt sätt att göra tempura recept och sedan doppad i kryddig salt och peppar mix.
Stekt Wonton - Easy Fried Wontons Recept
Dessa stekta wontons är den perfekta festmat. Gör lite och se dem försvinna - snabbt! De är lätta att göra och kan också göras vegetarisk / vegan så att alla kan njuta av dem. Du kan också göra dem i förväg och hålla i kylskåpet, bara steka upp dem när dina gäster anländer. Servera med antingen söt chili sås (tillgänglig i de flesta snabbköp), eller traditionell sötsurssås. Hur som helst, är din fest säker på att bli en hit här crunchy-god fingermat. Njut av!