Lätt kräm-stil majs recept

Denna läckra, söta krämstil är ett recept som din familj kommer att be om om och om igen. Det här är en bra sida att servera tillsammans med en daglig måltid eller när du vill imponera, och det är super lätt att förbereda.

Korn från din lokala bondens marknad eller, ännu bättre, din trädgårds trädgård, blir super söt. Även om du inte kan få de färskaste öronen, kommer denna mat inte att svika.

- 9 ->

Vad du behöver

• 6 öron majs, skal och silke avlägsnas
• 2 msk smör
• 1 kopp tung kräm
• 1/2 tsk salt eller smak
• 1/8 tesked nybakad svartpeppar
• 2 tsk granulärt socker
• 3 matskedar vatten
• 2 tsk mjöl

Hur man gör det

1. Skär av spetsen av majsen med en vass kniv. Placera på en stor tallrik eller vaxpapper, skära ner sidan och skär kärnorna ur kåpan, följ cobens vinkel med din kniv. Skrapa kniven med den slöta sidan av kniven för att få extra juice. Upprepa med de återstående cobsna.
2. Kombinera majs och juice med grädde, salt, peppar och socker.
3. Smälta smöret i en medium stekpanna eller sautpanna över medium-låg värme. Tillsätt majs och reducera värmen till låg. Koka, rör om ofta, i 15 till 20 minuter.

1. Kombinera kallvattnet med mjölet tills det är väl blandat. Rör om i majsblandningen och fortsätt tillagning, omrör, tills den är tjock och bubbel.

Serverar 4 till 6.

Mexican-Style Corn

Corn Relish

Corn and Cheddar Casserole