Lätt skillet kyckling recept med bacon och sur kräm

Det här enkla steket kyckling- och baconreceptet tar bara några minuter att förbereda och laga mat och bacon ger det gott om stor rökig smak. Den läckra gräddesåsen avslutar denna snabba och lätta kycklingrätt perfekt.

Servera kycklingen med varmkokt ris eller nudlar och broccoli sallad eller dina favoritgrönsaker för en god måltid.

Relaterat: Kyckling med bacon och peppar Jackost

- 9 ->

Vad du behöver

• 4 till 6 skivor bacon, kokta och tärnade, dricka reserverade
• 4 till 6 kycklingbrösthalvor
• 2 till 3 matskedar allmjölksmjöl
• salt och peppar, smaka
• 4 gröna lök, tunt skivad
• 1 vitlöksklyfta, malet
• 1 kopp kycklingbuljong
• 1/2 kopp gräddfil
• 1 matsked färskhackad persilja

Hur man gör det

1. Tvätta kyckling och klappa torrt. Pund mellan ark av plastfolie tills det tunnas och till och med i tjocklek. Jag gillar dem ungefär 1/2 tum tjock - de lagar sig snabbare också. Strö kycklingen med salt och peppar och damm lätt med mjöl.
2. Sätt några teskedar av bacon-drypparna och 1 matsked smör i en stor stekpanna eller sautépanna över medelvärme. När smöret är skumigt, lägg till kycklingbrösten. Koka kycklingen i ca 4 minuter på varje sida tills det är fint brunat.

1. Ta bort kycklingen till en tallrik och lägg till gröna lökar och vitlök i stekpannan. Koka, rör om i ca 1 minut tills lök mjukas. Ta bort lökblandningen i en skål och lägg åt sidan.
2. Returnera kycklingen till stekpannan. Tillsätt kycklingbuljong i stekpannan och koka. Minska värmen, täck och simma i ca 5 minuter. Ta av locket, tillsätt lökblandningen och tärnad bacon och fortsätt att laga mat i 1 till 2 minuter tills det är varmt. Med en slitssked, ta bort kyckling- och baconblandningen till en serveringsrätt. Rör grädden i den återstående vätskan, koka och rör om tills det är varmt och väl blandat. Koka inte.
3. Häll surkrämblandningen över kyckling och bacon.
4. Innan du serverar, garnera kycklingen med färskhackad persilja; servera varma.

Servering Idéer

Servera kyckling- och gräddfilssås med varmkokt ris, smördegudlar, eller kokta eller bakade potatis tillsammans med din favoritgrönsak eller kastad sallad.

Serverar 4 till 6.