Kyckling med Okra Stew Recept (Kotopoulo me Bamies) <[SET:descriptionsv]Här är ett bra recept på kyckling och kyckling.

Nedan är det perfekta receptet på kotopoulo me bamies (kyckling och okra gryta - på grekiska: Korka, uttalas koh-TOH-poo-lo meh BAHM-ja). Grekiska kockar använder i allmänhet bara baby okra, och det är traditionellt att sätta salt och citron på dem under förberedelse för att dra ut vätskan. Detta kyckling- och okra-recept fungerar mycket bra med kycklingben och lår.

Vad du behöver

• 1 pund kyckling (skär i styck)
• 1 medium lök (tärning)
• 1 1/3 koppar olivolja
• 1 1/3 koppar vatten
• 2 1/4 pounds baby okra (stammar avlägsnad)
• 1 matsked plus 2 tsk havsalt
• 6 matskedar citronsaft
• 1 16 ounce kan tomatmassa (eller 3 färska tomater, riven)

Hur man Gör det

1. Sätt okraken (frusen eller fräsch) i en kolsyrare och skölj med kallt vatten.
2. Stänk med 2 teskedar salt och skaka för att distribuera.
3. Stänk med 6 matskedar citronsaft, skaka för att distribuera och lägg åt sidan. (Om du använder fräsch okra, låt sitta i 2 timmar innan du lagar mat.)
4. Sätt kyckling, lök, olivolja och 1 msk havssalt i tryckkokaren och brun över medelvärme i 15 minuter, delvis täckt och omröring ibland. Rör om i tomatpuré och vatten, koka, täck och täta.

1. När trycket är uppnått, sänk värmen till låg och koka 5-7 minuter. Använd snabbspänning av tryck.
2. Tappa okra och lägg till potten. Koka, täck och tät. När trycket är uppnått, minska värmen till låg och laga i 5 minuter.
3. Avlägsna från värmen, använd snabbspänning för tryck, oseal toppen, rör om och låt vila löst täckt i 15 minuter före servering.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!