Färskt Cherry Crumble Recept

Färskt sötpipade körsbär är stjärnan i denna underbara crumble-toppade efterrätt. Körsbären är kokta för att göra en förtjockad pajfyllning och sedan bakas de till perfektioner i ramekiner med en crunchy kryddad smulad topping.

Använd hackade valnötter eller pekannötter i det läckra smörgåsbrunt sockertoppet. Detta är ett utmärkt sätt att njuta av färska körsbär.

Vad du behöver

• 4 koppar färska söta körsbär (pitted)
• 3/4 kopp vatten
• 3/4 kopp socker
• 2 1/2 matskedar majsstärkelse
• För Crumble Topping:
• 4 msk smör
• 1/3 koppspackat brunt socker
• 1/2 tesked kanel
• 1/2 kopp allmjölksmel
• 1/2 kopp valnötter (eller pekannötter, finhackad )

Hur man gör det

1. Värmugn till 375 F (190 C / Gasmark 5). Lätt spruta fyra 7-8 ounce ramekiner eller fem till sex 5- eller 6-ounce ramekiner eller custard koppar med bakspray eller smör lätt botten och sidorna.
2. I en medelstark kastrull, kombinera de pitted körsbären, vatten, 3/4 kopp socker och 2 1/2 matskedar majsstärkelse. Rör om att blanda och sätt pannan över medelvärme. Ta med en simmer reducera värme och simma, avtäckt, i 10 minuter, omröring ofta.

1. Dela kirsebärblandningen bland 4 7- eller 8-ounce ramekiner (eller 5 till 6 mindre ramekiner eller custard-koppar).
2. Kombinera toppingredienser och sprut jämnt över varje fylld ramekin med fingrarna.
3. Sätt ramekiner i den förvärmda ugnen med ett ark av folie eller bakplåt på racket nedan för att fånga droppar. Baka i 25 till 30 minuter, eller tills toppningen är brunad och fyllningen är bubblig.

Du kan också gilla

• Enkel Cherry Dessert
• Cherry Cobbler med Easy Batter Toppning