Färskt Cherry Cake Recept

Denna färska kirsebärkrummekakan fylls med en läcker, lätt kryddad smörgås med brunt socker. Om du har färska körsbär är detta ett utmärkt val. Eller prova den här färska körsbärskomaren.

Servera den här körsbärskakan med en isbit för en extra special efterrätt.

Vad du behöver

• För kakan:
• 6 matskedar osaltat smör (rumstemperatur)
• 3/4 kopp granulerat socker
• 2 stora ägg
• 1 1/2 tesked vanilj extrakt
• 1/2 tsk mandel extrakt
• 3/4 kopp gräddfil
• 1 1/2 koppar allmjölksmel
• 1 tsk bakpulver
• 1 / 4 tsk bakpulver
• 1/2 tesked salt
• 1 kopp färska körsbär (pitted, grovhackad)
• 2 msk mjöl (för beläggning körsbär)
• För Topping:
• 6 matskedar smör unsalted, rumstemperatur)
• 1/4 kopp packat brunt socker
• 1/4 kopp granulerat socker
• 3/4 kopp allmjölksmel
• 1 tesked kanel
• 1/4 tesked nötkött
• 1/8 tesked salt
• 1/2 kopp pekannötter (eller valnötter, hackad)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F.
2. Fett och mjöl en 9-tums rund kakspanna.
3. I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå 6 matskedar smör och 3/4 kopp granulat tills ljus och fluffig, ca 4 minuter. Slå långsamt i äggen, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Slå i vanilj extrakt, mandel extrakt och gräddfil tills blandat.
4. I en annan skål kombineras 1 1/2 kopp mjöl, bakpulver, läsk, 1/2 tsk salt. Rör om att blanda de torra ingredienserna.

1. Slå långsamt mjölblandningen i smeten tills den blivit blandad. Vik i körsbär.
2. Sprid smeten i den tillagade bakpannan.
3. Kombinera 6 matskedar smör med 1/4 kopp brunt socker, 1/4 kopp granulat, 3/4 kopp mjöl, kanel, muskotnöt, 1/8 tesked salt och pekannötter. Blanda väl. Med fingrarna smulter streuselblandningen jämnt över kaksmjön.
4. Baka kakan i 45 till 50 minuter, eller tills en tandpetare eller kakttester som sitter i mitten av kakan kommer ut ren.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!