Färskt Tart Cherry Cobbler Recept

Detta läckra körsbärsskottsrecept är ett bra sätt att använda dina färska tärskörsbär, även känd som tårkörsbär.

Toppen för denna skomakare är inte gjord med ett bakverk eller pajdeg, men har istället droppdumplings som fyller fluffigt och guldbrunt.

Servera det varmt med en häll av tung grädde, eller något avkyld med vaniljglass eller nyklassig grädde.

Tips: Om du är kort i tid, använd Bisquick eller en kakebakmix och följ instruktionerna på förpackningen för att göra dumplings.

- 9 ->

Vad du behöver

• För körsbären
• 1 1/4 koppar socker
• 3 matskedar majsstärkelse
• 4 koppar pittade färska tårkörsbär
• 1/4 tesked mandel extrakt
• För Dumpling Topping
• 1 kopp allmjölksmel
• 1 msk socker
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 3 msk vegetabilisk förkortning
• 1/2 kopp kall mjölk

Hur man gör det

Gör körsbärsuppfyllningen

1. Värmugn till 400 F. Ha en obehandlad 2-kvarts ugnssäkert gryta på klar.
2. Blanda ihop 1 1/4 koppar socker, majsstärkelse, körsbär och mandel extrakt i en mellanskockpanna. Koka över medelvärme, omrör hela tiden tills blandningen förtorkar och kokar.
3. Fortsätt att koka och rör om i 1 minut. Häll fruktblandningen i en obehandlad 2-kvarts gryta. Placera i ugnen när du bereder degen.

Gör dumplingsdegen

1. Blanda ihop mel, 1 matsked socker, bakpulver och salt tills den grundligt införlivas.
2. Klipp förkortning i mjölblandningen som du vill för pajdegods. Tillsätt den kalla mjölken och blanda tills den är grundligt införd och inga sträckor av torra ingredienser uppvisar.
3. Avlägsna körsbärsfyllnad grytafack från ugnen och släpp degen i ca 6 skedar på varmfrukten.
4. Återgå till ugnen och baka 25 till 30 minuter, eller tills topping är guldbrun. Servera varma med grädde om så önskas, eller kyla något och servera med vaniljglass eller vispgrädde.

Mer Cherry Dessert Recept

• Cherry Pretzel Dessert Recept: Den här enkla efterrätten har gjort rundorna men det är fortfarande ett gott erbjudande gjord med en crunchy skorpa. Det är den gamla söta och saltiga saken som gör det så speciellt.
• Cherry Crumb Cake Recept: Denna körsbärs kaka är toppad med en lätt kryddad och smörgåsig brun sockercrumb toppning. Detta är ett utmärkt sätt att använda färska körsbär från trädgården.
• Färskt körsbärstrumpebak recept: Denna crumb-toppade efterrätten är gjord med färska söta körsbär som är kokta för att göra en förtjockad pajfyllning. De kan baka i enskilda ramekiner eller en stor gryta. Glöm inte bara det läckra smör-och-brun-sockerkryddad krummande topping.Lägg till hackade pekannötter eller valnötter för att smula för mer smakpåverkan.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!