Fluffig Maple Frosting Recept

Maple sirap och brunt sockerlag upp till smaken av denna fluffiga lönn frostning. Brunt socker kokas med smör och lönnsirap och sedan slås den kylda sirapblandningen in i konditorernas socker.

Använd den mörkaste klassen av lönnsirap du kan hitta för en robust lönnsmak. För ännu mer intensiv lönnsmak tillsätt en liten mängd lönnsmak tillsammans med vanilj.

Detta är en utmärkt frostning för en lagkaka, en 9-i-13-vid-2-tums tårta eller muffins.

Vad du behöver

• 1 sticksmör (4 uns unsalted)
• 1/3 kopp lönnsirap
• 1/2 kopp brunt socker (ljust eller mörkt, packat)
• 2 1/2 till 3 koppar pulveriserat socker
• 2 msk ljuskräm (eller halva, mjölk eller förångad mjölk, mer efter behov)
• 1/2 tsk vanilj extrakt
• Valfritt : 1/2 tsk lönnsmakande

Hur man gör det

Smälta smöret med lönnsirap och brunt socker i en medelstark kastrull över medelvärme. Koka under omrörning hela tiden.

Minska värmen till medelstora och koka, omrör, i ca 3 till 5 minuter, eller tills det bruna sockret har löst sig.

Ta bort sirapblandningen från värmen och låt den stå tills den är helt nedkyld.

Häll den kylda sirapblandningen i en blandningskål. Slå gradvis i 2 1/2 koppar av det pulveriserade sockret och grädden eller mjölken.

Tillsätt smaksättning och slå tills den är jämn. Lägg till mer konditorisocker eller mer kräm eller mjölk, som behövs för att göra en spridbar frostning.

Frosten gör tillräckligt för en kaka med två skikt, en rektangulär tårta eller ca 18-24 kakor.

Du kan också gilla

Chocolate Sour Cream Frosting

Enkel Penuche Frosting

Smooth Satiny Chocolate Cake Glaze

Fluffy Cocoa Frosting

Smörkräm Frosting

Betygsätt detta recept > Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!