Fajita Style New York Strip Steaks Recept

Om du är fan av fajitas, så är det här biffreceptet för dig. Dessa biffar marineras i en våt gnidning och grillas till perfektion. De kan serveras som är eller skivas och läggas till sallader eller placeras i tortillor.

Vad du behöver

• 4 New York-brödssteker, ca 8 gram (225 g)
• För Marinade:
• 1/4 kopp (60 ml) olja
• 1/4 kopp (60 ml) cilantro (finhackad)
• 4 msk limejuice (juice av två limer)
• 2 vitlöksklyftor, malet
• 1 msk chilipulver
• 1 msk (15 ml) malet kummin
• 1 msk havssalt
• 2 tsk (10 ml) torkad oregano (mexikansk oregano om du hittar den)
• 1 tsk (5 ml) lökpulver
• 1/2 tesked (2,5 ml) svartpeppar

Hur man gör det

1. Blanda marinadeingredienser i en liten skål.
2. Placera biff i en förslutbar plastpåse och häll marinaden över toppen.
3. Blanda försiktigt blandningen i biffar, se till att alla ytor är belagda.
4. Tätningspåse och placera i kylskåpet i 1-2 timmar.
5. Förvärm grillen för medelhög värme.
6. Placera biffar på grillen och laga i 5-7 minuter per sida, eller till önskad doneness.
7. Ta bort från värme, låt stekar vila i 5 minuter före servering.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!