Svart Pepper New York Strip Steaks Recept

Detta är ett enkelt New York-recept som använder endast några ingredienser. Snabbt och lätt för varje nattmåltid, men gott nog för någon fest eller cookout.

Vad du behöver

• 6 New York strips biffar
• 2 1/2 matskedar (40 ml) nykrackad svartpeppar
• 1 tesked (10 ml) vitpeppar
• 2 matskedar (30 ml) havssaltflingor
• 1 1/2 tsk (7,5 ml) chilipulver

Hur man gör det

1. Kombinera svartpeppar, vitpeppar, havsaltflingor och chilipulver. Applicera en liberal mängd krydda på båda sidor av biff.

2. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera biffar på grillen och laga i 2 minuter, vänd och koka i ytterligare 2 minuter. Flytta steker till en svalare del av grillen och laga indirekt i ytterligare 5 till 7 minuter, beroende på tjocklek och önskad doneness.

3. När stekar har kokats genom, ta bort från värme och placera på en tallrik.

Låt vila i 3 till 5 minuter före servering.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!