Lätt Tofu Scramble Recept
Curry Tofu Scramble - Easy Vegan Breakfast Recipe (Oktober 2024)
Tofu Scramble är en populär vegansk frukosträtt liknande äggröra. Även om detta recept kräver lök och gröna paprika, försök att lägga till några mocka köttfärs eller experimentera med olika vegetabiliska kombinationer, som spenat, svamp och gröna lök. Möjligheterna till tofu scramble är oändliga! Prova en curried tofu scramble med spenat eller denna cayenne kryddiga tofu scramble. Vik in en mjöl tortilla för en enkel frukost burrito.
- 9 ->Vad du behöver
- 1/2 lök, tärning
- 1/2 grön paprika, tärning
- 1 block tofu, dränerad och pressad
- 2 msk olja eller margarin
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 msk sojasaus
- 1/2 tsk gurkmeja (tillval)
- 2 msk näringsjäst
Hur man gör det >
Förbered först din tofu. Liksom de flesta tofu recept, kommer tofu scramble smakar bäst om du trycker på tofu först. Detta gör att tofu kan absorbera mer av smakämnen och kryddor som du lägger till. Det är ett extra steg, men det tar bara några minuter. Är du osäker på hur du trycker på tofu? Se den här enkla steg-för-steg-guiden: Hur man trycker på tofu.- När din tofu är välpressad, skiv tofu i ungefär en tum kuber. Använd sedan antingen dina händer eller en gaffel, smula det något för att få den konsistens du gillar för din krypterade tofu.
- Lägg sedan till vitlökspulver, lökpulver och sojasås och minska värmen till medium. Låt din tofu koka 5-7 minuter, rör om ofta och tillsätt lite mer olja om det behövs. Slutligen tillsätt näringsjäst och rör om att kombinera väl och se till att din tofu är välbelagd.
- För att servera din tofu scramble, kan du äta den precis som den är, lägg upp den med salsa eller linda upp den i en varm mel tortilla med lite salsa för en frukost burrito eller topp med soja eller mjölkost.
- Gör två portioner av tofu scramble.
Nutrition Fakta (från kaloriantal):
En portion serverar ungefär:
Kalorier: 365, Kalorier från fett: 220
Totalt Fett: 24. 5g, 18%
Totalt Koldioxid: 18 .9g, 6% Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 484mg, 20%
Dietfibrer: 4,8g, 19%
Protein: 24. 2g
Vitamin A 19%, vitamin C 100%, Calcium 39%, Iron 33%, Baserat på en diet med 2000 kalorier
Se även:
Spicy Tofu Scramble Recept
Curried Tofu Scramble med Spenat
Betygsätt detta recept
The Best Homemade Vegan Tofu Scramble Recept
Tofu Scramble är en populär snabb och enkel frukost krypterad ägg ersättning för vegetarianer och veganer. Här är några av de bästa recepten att börja med.
Lätt Vegan Fried Tofu Recept
Stekt tofu är utmärkt på egen hand eller doppad i nästan vilken sortsås som helst . Du kan också använda stekt tofu i en vegetarisk stek eller nudelrätt. Ett vegetariskt och veganskt recept.
Vegan Curried Tofu Scramble med Spinat Recept
Denna vegetariska och veganskuriterade Tofu Scramble med spenatrecept tar en grundläggande tofu frukost scramble recept och kryddor det upp med indiska kryddor.
