The Best Homemade Vegan Tofu Scramble Recept

Tofu Scramble är ett populärt snabbt och enkelt krypterat äggbyte för vegetarianer och veganer. De flesta vegetariska restauranger serverar en del av denna maträtt till frukost eller brunch, men det är enkelt och lätt att göra hemma med lite mer än tofu, några grönsaker och lite kryddor.

Här är några av de bästa recepten att börja med, men du kommer snart troligen att upptäcka att när du väl håller på det, behöver du inte alls ett recept alls. Om du är ny att laga mat med … MER TOFU, kan du också kolla hur du trycker tofu först och bläddra bland några av de otroliga sakerna du kan göra med tofu.

• 01 av 08 Snabb tofu-kryptering med salsa

  

  Tofu-kryptering med salsafoto av Harald Walker / Getty Images

  Om du är kort men vill ha en varm frukost är tofu scramble alltid snabbare än pannkakor eller till och med fransk toast, men denna tofu scramble med salsa recept är ännu snabbare än de flesta. Istället för att hugga vitlök och tomater för att lägga till scramble, använder detta recept bara beredda, köpta salsa. Varför inte? Vik upp det i en mel tortilla och du har en förvrängd tofu frukost burrito du kan äta på språng.
• 02 av 08 Mushroom tofu scramble med cayenne, chili och varm sås

  

  Tofu scramble med svamp av Jason Lugo / Getty Images.

  Behöver du en morgonöppnare? Det här vegetariska och veganska receptet för kryddig champinjontofilskramning med cayennepeppar borde göra tricket. Mince några färska jalapeno paprika för att lägga till blandningen om det inte räcker, eller lägg till några konserver direkt in. Ta bort sojasås om du behöver det vara glutenfritt eller använd bara tamari istället.
• 03 av 08 "Tofu Scramble Recept" för bacon och ägg

  

  Prova det här krypterade tofu receptet med en vegetarisk bacon-ersättare och tofufärgad gul med näringsjäst för en amerikansk frukost i din matsal . Tofu bacon och ägg!

• 04 av 08 Tofu och vegetabilisk kryptering med spenat

  

  Dan4th Nicholas / flickr / CC Av 2. 0

  Detta tofu scramble recept har gott om grönsaker - svampar, tomater och spenat. En granskare föreslog att man tillsatte lite mer sojasås till blandningen för att göra det lite saltare, men en sänka av salt och peppar strax före äta skulle också förbättra smakerna snyggt.

  Fortsätt till 5 av 8 nedan.
• 05 av 08 Scrambled tofu med ost

  

  Om du inte äter fullt vegan än, då lägger du lite krossad ost till din tofu scramble kan hjälpa dig att övergå från mjölkbehov och till en hälsosammare hela livsmedel vegansk kost . Eller, om du äter vegan, prova detta grundläggande krypterade tofu recept med veganskost. Den är gjord med gröna scallions och tomater och kryddat med lök och vitlökspulver.

• 06 av 08 Curried tofu scramble

  

  Evelyn Oliver

  Currypulver, gurkmeja och lite kumminpulver förnya denna veggie och tofu scramble, och det är en av de mest populära recepten på The Spruce! Flera människor har gett det en femstjärnig recension, så om du är lite tveksam till att prova en ny krypterad tofu är det här som alla tycker om att njuta av.

• 07 av 08 Basic Tofu Scramble

  

  Detta är en bra start för ett grundläggande recept på hemlagad tofu scramble. Självklart kan du personifiera det på något sätt du väljer, med extra grönsaker, extra kryddor, en toppning av varm sås eller genom att omsluta den i en tortilla för en frukostburrito. Den är gjord med gröna paprika och kryddat med sojasås, och den härliga gula färgen kommer från lite näringsjäst och gurkmeja. En liten bit av vitpeppar och lite brunade svampar går alltid bra med tofu scramble, om du letar efter att variera det … MER lite.

• 08 av 08

  100s vegetariska frukostidéer

  

  Couscous gör en enkel hälsosam och fettfri frukost för vegetarianer och veganer på farten.

  Är du osäker på tofu scramble? Bläddra igenom hundratals vegetariska och veganska frukostidéer, inklusive frukostgrytor, frukostburritor, bakade bröd, muffins, pannkakor och till och med några pizza-pizzaidéer. För ett prov, prova denna hälsosamma och fettfria apelsinbanan frukost couscous, avbildad.