Enkel Strawberry Shortcake Recept

Denna underbara dessert när som helst på året. Och det använder bara tre ingredienser, så det kunde inte bli enklare att göra!

Jag älskar det faktum att det här receptet använder fryst pundskaka istället för hemlagad kortkaka, som verkligen är en lätt söt kaka. Shortcake kex, för mig, verkar komma i vägen för de anbud jordgubbarna och den böljande vispad grädde, oavsett hur mjukt det är. Men pundskakan är den perfekta mjuka och flätiga konsistensen och smälter i munnen tillsammans med jordgubbar och grädde. Yum.

Du kan också göra denna underbara efterrätt med hallon och blåbär. Faktum är att det skulle göra receptet mer patriotiskt! Se bara till att du använder de bästa frukterna du hittar i snabbköpet. Bären ska vara klumpig och fast och glänsande, utan mjuka fläckar.

Se till att pundkakan tinas före tid. Du kan göra vispad grädde i förväg; Bara lagra det, väl täckt, i kylskåpet. Majsstärkelse i det pulveriserade sockret hjälper till att stabilisera grädden så att den kommer att hålla sin topp i några timmar.

Vad du behöver

• 1 loffryst pundkaka, tinas
• 3 koppar jordgubbar, skivad och skivad
• 1 kopp tung kräm
• 3 matskedar pulveriserat socker > 1 tsk vanilj
• Hur man gör det

Sätt hälften av jordgubbarna i en stor skål. Använd en potatismasare, blanda halva jordgubbarna tills de bryts ner men är fortfarande i diskreta bitar. Rör de skivade jordgubbarna i mashed jordgubbarna och smaka blandningen. Om jordgubbarna inte är söta eller tårta nog för din smak, kan du lägga till lite socker eller lite citronsaft, beroende på dina smaklökar. Täck sedan och skål och kyla bären i kylskåpet.

Slå grädden i en medium skål med pulveriserat socker och vanilj. För bästa resultat, kyla skålen och beatersna innan du börjar, och se till att grädden är väldigt kall. S

När du är redo att äta, slicera pundskaka, placera varje bit på serveringsplatta, toppa med jordgubbsblandningen och en piskad kräm. Topp med lite färsk mint om du vill, eller en liten, hel, perfekt jordgubbe. Servera denna efterrätt omedelbart.

Du kan göra din egen pundskaka istället för att använda den frusna versionen om du vill, men den frusna (jag älskar Sara Lee) är så bra, varför stör?

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!