Mardi Gras King Cake Recept

Unrolla deg och separera i trianglar. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Denna metod är en vanlig för att göra fyllda kaffekakor eller danska konditorivaror. Här är det anpassat för att göra en lätt King Cake för Mardi Gras med sin traditionella lila (betecknar rättvisa), grön (tro) och gul (kraft) breda randar av färg. Du vill dock behålla den här enkla metoden som är tillgänglig för en snabb och lättfylld kaffekaka när som helst på året.
Dessa instruktioner visar hur du formar King Cake. Se det vanliga receptet för fullständiga ingredienser, mått, bakning och isbildning … MER instruktioner.
Börja med att rulla avsmalningsrulldegen och separera degen i trianglar.

Fortsätt till 2 av 10 nedan.

02 av 10

Enkel Mardi Gras King Cake Recept - Överlappa degen trianglar i en cirkel.

Överlappa deg trianglar i en cirkel. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Placera trianglar bredvid varandra med punkterna mot mitten, överlappar långsidorna ca 1/4 tum och bildar en stor runda.

Fortsätt till 3 av 10 nedan.

03 av 10

Mardi Gras King Cake Recept - Presscenter för överlappande sömmar för att försegla

Presscenter av överlappande sömmar för tätning. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

När bitarna överlappar trycker du på sömmarna bara i mitten av varje söm och lämnar båda ändarna av sömmarna så att de kan vikas upp över fyllningen.

Fortsätt till 4 av 10 nedan.

04 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Sprid fyllning

Spridning fyllning. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Sprid fyllningen runt i en ring som täcker den centrala förseglade sömmen i varje triangel.

Fortsätt till 5 av 10 nedan.

05 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Sätt barn eller bön i fyllning

Lägg barn eller bön i fyllningen. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Tillverkaren av varje King Cake döljer ett token i kakan. De använda tokenerna är en torkad röd böna eller en figur av en bebis som representerar Kristus barnet. När kakan är skuren och delad, sägs sökaren av den gömda skatten ha lycka till för det kommande året. Den lyckliga mottagaren kan också förväntas baka King Cake eller kasta Mardi Gras-festet för det följande året.
Nu är det dags att placera en liten plastbarn eller torkad röd böna någonstans i fyllningen.

Fortsätt till 6 av 10 nedan.

06 av 10

Lätt Mardi Gras King Cake Recept - Vik utkanten av deg över fyllning.

Vik ytterkanten av deg över fyllning. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Vik kortsidan av varje triangel mot mitten precis till kanten på fyllningen för att täcka.

Fortsätt till 7 av 10 nedan.

07 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Vikta deg punkter utåt för att omsluta fyllningen.

Vikta deg pekar utåt för att omsluta fyllningen. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Dra sedan ändpunkten av trianglarna mot ytterkanten av pannan för att helt fästa fyllningen och hoppa under punkterna. Tryck lätt på sömmarna.

Fortsätt till 8 av 10 nedan.

08 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Bake King Cake och låt svalna.

Bake King Cake och låt svalna. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Baka King Cake i 20 till 25 minuter vid 350 F. tills det är guldbrunt. Låt svalna till rumstemperatur.

Fortsätt till 9 av 10 nedan.

09 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Applicera färgad dekoration.

Applicera färgade isbildning eller färgade sockerkristaller. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Kakan är frostat med guld, grön och lila glasyr som representerar i ordning, kraft, tro och rättvisa.
Förbered isbildning enligt receptet . Sked glasyren i en ring över toppen av King Cake och låt det sakta droppa ner sidorna.
För att dekorera för Mardi Gras , strö över breda randar av lila, gröna och gulfärgade sockerkristaller.
Om du använder matfärgning , vispa ihop isbildning per recept. Dela isen jämnt mellan 3 skålar. Lägg till 2 droppar vardera av röda och blåa till den första skålen för att göra … MER lila. Använd 2 droppar var och en av gula och gröna i de återstående 2 skålarna. Skrapa varje enskild skål i sin egen väska med dragkedja. Kram ut all luft och tätning. Skruva av ett hörn av påsen och använd som en konditoriväska för att breda glasisar på King Cake. Påsarna ger dig mer kontroll än att använda en sked eller spatel. Glassningen bör städa lite på ungefär en timme.

Fortsätt till 10 av 10 nedan.

10 av 10

Easy Mardi Gras King Cake Recept - Färdig King Cake.

Färdig King Cake. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone

Här är den färdiga King Cake med isbildning istället för färgat socker som dekoration. Färgat socker kan vara svårt att hitta i vissa områden. Kontrollera hantverksbutiker som säljer festkakaförsörjning. Användning av sockerkristaller kommer att förkorta din dekorationstid, men att göra den färgade glasyren tar bara ytterligare 10 till 15 minuter.
Obs: Konserverad pajfyllning ersätts lätt för fläskostfyllningen för en traditionellt fylld kaffekaka eller dansk konditorivaror. Du kan använda standard- eller övermåttiga … MER Crescent-rullar.