Nederländska Mulled Wine Recept (Bischopswijn)

Denna uppvärmningsmedley av rött vin, apelsiner, citron och kryddor är den nederländska ta på mulledvin eller gluhwein. Det är känt i Nederländerna som bischopswijn eller "biskopsvin" efter Saint Nicholas, den katolska biskopen som firas på Sinterklaas varje år.

Vad du behöver

• 1 1/2 flaskor rött vin (t.ex. en Cabernet Sauvignon)
• 2 apelsiner
• 1 citron
• Om 15 kryddnejlika
• 4 kanelstänger > 1/2 kopp vitt socker

Hur man gör det

Dekantera vinet i en stor, tjockbotten sopppanna.

1. Spik apelsinerna och citronen med kryddnejlika och lägg till vinet, tillsammans med kanelpinnarna.
2. Värm långsamt över en mycket låg värme i 3 timmar. Vätskan bör inte koka (det skulle göra alkoholen förångad).
3. Tillsätt sockret mot slutet och se till att det löses upp helt.
4. Ta nu bort frukt och kryddor och servera.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!