Visar färg färg när det gäller mat för våra flocks?

Färgen är nyckel. Westend61 / Getty Images

Jag har gjort Chop i flera år och har alltid funnit att den mer färgglada och levande Chop, ju mer min lilla flamma av African Grays gillar den. De verkar lockas till de intensiva apelsinerna och gyllene paprika och gyllene betor och de gillar lila kål mer än den vanliga gröna sorten.
Jag gillar att producera en maträtt med en levande mängd grönsaker, precis som jag gillar att äta mat från min tallrik som tenderar att vara färgglada.

Människor är attraherade av dessa livliga färger, eftersom mat inte bara är en behandling för munnen, det är ett nöje att se vacker mat. Det gör maten mer angenäm och mer aptitretande. Finns det en naturlig anledning till detta? Som det visar sig är vetenskapen bakom levande färger i mat och varför det är så fördelaktigt för dem som konsumerar starkt färgade livsmedel.

Färg är nyckel

Färg i mat är verkligen en signal att maten du förbereder för din fågel eller din familj är näringsrik. Levande färg i en frukt eller grönsak kommer från pigment i karotenoiderna som ingår i produktionen. Och varje färg har sin egen speciella fördel. Det är ganska intressant hur naturen färgar varje speciell grönsak en viss färg beroende på näringsmässiga smink av produkten. Gröna grönsaker som vissa typer av mörka sallader, broccoli, broccoli och spinat innehåller föreningar som rev upp levern och gör det möjligt att arbeta med farliga kemikalier och bli av med dem.

De hjälper levern att avgifta kroppen naturligt och flytta dem snabbt ut ur systemet. Dessa djupgröna grönsaker innehåller kalium, dietfibrer, folat, vitamin A, vitamin E och vitamin C.

Jag väljer även en mer levande färg när man bestämmer vilka korn och bönor som ska användas i min Chop. Jag gillar att använda röda quinoa och färgglada bönor när jag gör Grain Bake for my Grays.

Orange och röda grönsaker har sina egna fördelar för våra fåglar. De innehåller karotenoider och polyfenoler. Dessa kemikalier är det som ger färgen i produktionen. De är antioxidanter som hjälper kroppen att vispa bort fria radikaler i systemet. De slår upp de fria radikalerna som är ditt fågelsystem och avger dem. Röda grönsaker hjälper till att skydda hjärt-kärlsystemet och de orange och gula grönsakerna garanterar god hälsa för ögonen på grund av den lutein som den innehåller. Karotenoider innehåller beta-karoten som absorberas av kroppen och omvandlas sedan till vitamin A.

Levande färg gör kål mer näringsrik

Så hur går det att välja vilka typer av produkter som ska användas i din Chop, Grain Bake eller andra typer av recept för att mata dina fåglar?

Låt oss ta kål till exempel.Du går till bondens marknad och de har två typer av kål tillgängliga. Det finns den vanliga gröna kålen samt lila kål, ibland kallad rödkål. De är samma pris. Vilket väljer du?

Jag råkar välja lila sorten för något recept jag använder för att betjäna mina fåglar. Den lila kålen är en ljusare färg. Det här indikerar att det innehåller mer näring. Båda typerna av kål är en fantastisk källa till C-vitamin och en ganska bra källa till mangan, folat, B-vitaminer och kalium, liksom de allvarliga antioxidanterna.

Och det visar sig att lila kålen innehåller faktiskt innehåller mer antioxidanter.

Färg i naturen

Om du funderar på det kan det finnas ett annat faktum i naturen varför fåglar lockas till ljusa färger. De flesta manliga fåglarna är ljusare än kvinnorna. Kvinnliga fåglar verkar attraheras av dessa levande färger. De vet förmodligen instinktivt att en mer intensiv färg i manrens fjäderdräkt indikerar god hälsa och en robusthet som inte finns i de tystare färgade sorterna. Det här är en fysisk ledtråd om manens förmåga att ta hand om och skydda alla barn de kan ha i ett potentiellt förhållande, samt att producera friska och starka avkommor. Det skulle helt enkelt vara ett logiskt steg att tro att de skulle vara naturligt lockade till starkare färger i deras mat också.

Ljusare färger minska risken

Två kemikalier, lycopen och anthocyanin anses ha potential att sänka risken för prostatacancer, men det finns helt enkelt inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att bevisa att dessa fördelar verkligen finns. Vetenskap är alltid en oändlig sökning efter fakta, så räknas inte ut någon pågående forskning. Lycopen som finns i färgglada röda grönsaker har faktiskt visat sig hämma cancertillväxt i djurstudier. De har inte kunnat bevisa att detta har samma effekt hos människor än. Men de har fått reda på från en studie om människors hjärtsjukdom att män med förhöjda nivåer av lykopen som finns i deras fettvävnad hade en 50 procent minskad risk för hjärtsjukdom. I vissa studier har lycopen också visat sig ha en effekt som skyddar mot mag-, tjock-, lung- och hudcancer. Lycopen sänker också risken för åderförkalkning samt minskad inflammation. Det kan också minska hudcancer. Det är därför du kanske hittar det i vissa åldrande krämer.
Så när du väljer att producera eller hälsosam mat för dina fågelmål, håll ditt öga på färg. De kommer att dra nytta av dessa färger och vara hälsosammare på grund av det.

Så kom ihåg att mata en regnbåge av färger är viktig för att hålla dina fåglar hälsosamma. Ju ljusare och mer levande färgerna är desto friskare är de för dem. Introducera olika sorter av färgglada livsmedel i deras kost. Fler och fler sorter av grönsaker och frukter finns på bondens marknader, livsmedelsbutiker och specialaffärer och det finns gott om nya alternativ än någonsin tidigare. Dra nytta av denna tillgänglighet och utnyttja denna ständigt växande regnbåge med färgglada livsmedel!