Mjölksfritt Vaniljpudding Recept

Detta mjölkfria puddingrecept är alltid ett slag och det är lätt att klä upp med frukt, mjölkfria chokladflisar eller kryddor som du gillar!

Pudding är en av de enkla och snabba tröstande efterrätterna som kan förberedas när som helst på veckan och det kan avnjutas som ett efterskola sött mellanmål eller som en lunch eller middags dessert.

Vad du behöver

• 2/3 kopp socker (vit)
• 1/4 tsk salt
• 1/4 kopp majsstärkelse
• 2 1/2 koppar mandelmjölk (osötad eller annan icke-mejeriprodukter mjölkalternativ)
• 4 stora äggulor
• 1 tsk vanilj extrakt

Hur man gör det

1. Torka ihop med socker och salt i en liten kastrull.
2. Blanda majsstärkelsen i en liten maträtt med 2 matskedar av mandelmjölken, blanda tills den är upplöst.
3. Tillsätt majsstärksblandningen, kvarvarande mandelmjölk och äggulor till kastrullen, vispa tills den kombineras.
4. Koka pudden över medelhögt värme, omrör hela tiden tills blandningen är tjockare och bubblor börjar bara att formas på ytan.
5. Whisking ständigt, skruva ner värmen till låg och laga i ca 1 minut mer.

1. Häll puddingen genom en fin sikta i en värmebeständig maträtt och rör om vaniljextraktet.
2. Placera plastpåse direkt på puddingens yta och kyla minst 2 timmar före servering.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!