Mjölksfritt Glutenfritt Pizza Recept

Detta glutenfria mjölkfria pizza receptet är enkelt att förbereda för vardagar, men kan vara så fint som du vill.

Använd en enkel hemlagad pizza sås, mormors favoritrecept eller en bra marinara som du hämtade på butiken. När det gäller påfyllningar: låt dina smaklök regera. Några föredragna kombinationer listas nedan.

Detta recept är lämpligt för mjölkfria, äggfria, veganer och glutenfria dieter, men som med något recept som är avsett för personer med allergier eller kostbegränsningar, var noga med att läsa alla näringslabels noggrant för att se till att De innehåller inga dolda mjölkhärledda ingredienser (eller andra allergener, om dessa gäller för dig).

För dig:

• 1 kopp vatten (varm, plus så mycket som 1/4 kopp mer om det behövs)
• 1 msk torr aktiv jäst
• 2 matskedar socker (oraffinerad sockerrör eller vit)
• 3 koppar glutenfritt mjöl (allsidig som King Arthur)
• 1 tsk havssalt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 matskedolivolja
• För Pizza:
• 1/2 till 1 kopparsås (lagrad eller hemlagad)
• 8 oz mjölkfri ost (strimlad, såsom Daiya eller annan mjölkfri ost av din preferens)
• Valfritt: alla grönsaker du gillar

Hur man gör det

Gör degen

Värm ugnen till 375 F. Lätt olja ett bakplåt eller pizzapanna.

1. Blanda varmt vatten, jäst och socker i en stor blandningsskål, omrör för att blanda. Låt blandningen sitta i ca 5 minuter.
2. Kombinera glutenfritt mjöl, havsalt och bakpulver i en separat skål. Tillsätt oljolja och mjölblandning till jästblandningen och blanda tills en mjuk deg bildar och tillsätt mer vatten 1 matsked åt gången, om det behövs.

Montera och baka pizza

Tryck på degen i en boll med händerna. Placera bollen i den beredda pannan eller bakplåten och arbeta från mitten, tryck degen med händerna eller en rulla och platta till ca 1/8 tum till 1/4 tum tunn. (Detta kan vara vilken form du helst, men håll den tunn!)

1. Placera ugnen i ugnen i 7 till 10 minuter, eller tills några sprickor bildas på ytan.
2. Ta bort pannan ur ugnen. Använd en sked, sprid pizza såsen på pizza skorpan, lämnar en 1/2-tums marginal runt kanterna.
3. Top generöst med mjölkfri ost och grönsaker. (Borsta skorpan med lite olivolja här om du vill ha en mörkare skorpa.)
4. Sätt tillbaka ugnen i 20 till 30 minuter eller tills skorpan ser torr ut. Ta bort från ugnen.
5. Låt pizza svalna något innan det serveras. Servera varmt.
6. Populära Topping Combinations

Om du stumpar på hur du kan beställa din vackert mjölkfri och glutenfri skapelse, här är några idéer:

Daiya (eller annan strimlad mjölkfri ost), broccolifloretter svarta oliver

• Daiya, grillad vitlök, soltorkade tomater, färska tomater, färska basilikblad
• Daiya, hackad paprika, hackade lök, färska örter, marinerade kronärtskockor
• Betygsätt detta recept

I gillar inte alls alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!