Crock Pot Split Pea Soup Recept (låg kalori, fettfri)

Behöver du ett köttfritt och fettfritt splittertsoppa recept? Även om många delade ärtsoppa recept använder skinka för tillagd smak, packar denna vegetariska och veganska splittsaft soppa i kryddorna, inklusive timjan, salvie och laurbladen för en lägre fetthalt och kolesterolversion av klassisk delad ärtsoppa. Som en extra bonus, med alla dessa örter och kryddor, kommer du att finna att du behöver mycket lite salt för att lägga till smaken, vilket gör det till ett bra vegetariskt val för dem med lågt salt eller nedsatt saltdiet också (men kolla din bouillon kuber, eftersom de kan vara höga i natrium).

Med ingen tillsatt olja är denna soppa fettfri och mycket lågt kalori, med mindre än 250 kalorier per portion. Om du tycker att det är fantastiskt, kan du också kolla in dessa 8 fettfria och veganska sopprecept.

Behöver det vara glutenfritt? Ta bort buljongbubblorna och använd en glutenfri grönsaksbuljong eller gör din egen hemma så att du vet exakt vad som går in i den. Här är vårt mest populära grundläggande hemlagade grönsaksbuljongrecept.

Soup är alltid ett enkelt val att göra i en crockpot, men Crock-potter är verkligen fantastiska! Du har nog tänkt på att prova en grönsaksoppa eller vegetarisk vegetabilisk chili i Crock Pot, men du kan verkligen göra allt från vegetariska risrätter i crockpot till vegetariska bönor och till och med en indisk vegetabilisk curry.

Kan inte få tillräckligt med hemlagad vegetarisk och vegansk soppa recept? Kolla in några av de mest populära vegetariska och veganska sopp recepten på TheSpruce här. Eller vill du prova några enklare, enkla, hälsosamma och hemlagade vegetariska recept? Få några snabba, enkla och välbekanta vegetariska middagstips för att prova ikväll.

Vad du behöver

2 koppar gröna delade ärtor (okokt)
8 koppar vatten eller
grönsaksbuljong
2
vegetariska bouillon kuber
2 potatis, hackad
2 revben selleri, hackad (valfritt)
2 morötter, skivad
1 lök, tärnade
2 vitlöksklyftor, malet
1 tsk. torr senap
1 tsk. kummin
1 tsk. salvia
1 tsk. timjan
3 laurblader

Hur man gör det

Placera delade ärtor, grönsaksbuljong och bouillonbitar i din Crock-Pot eller långkokare och ge det en snabb omrörning för att bryta upp bouillonbitarna lite.
Lägg sedan till de hackade potatiserna, selleri, morötter, lök och vitlök, lägg sedan senap, kummin, salvia, timjan och vikblad och rör omhop för att kombinera bra.
Säsong lätt med salt och peppar.
Täck och koka på din Crock-Pot låga inställning i minst 4 timmar, eller tills de gröna delarna är mjuka.
Smak och justera kryddor till smak, tillsätt lite mer salt och peppar efter behov.
Var noga med att ta bort bladets blad före servering.

Näringsinformation, per portion:
Kalorier: 224
Totalt Fett: 1.0g, Transfett: 0. 0g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 59mg
Totalt Kolhydrater: 41. 8g
Dietfibrer: 14. 7g
Protein: 13. 7g
Vitamin En 53%, vitamin C 23%, kalcium 6%, järn 16%

Liksom grönsaksoppa? Se även: Grönsaksoppa, sju sätt

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!