Crock Pot Beef and Beer Chili Recept

Prova det här smakrika nejbönns- och ölchili receptet för den långsamma ugnen. Använd en god kvalitet porter eller stout i chili. Eller gör det med en IPA om du föredrar det.

Denna chili är gjord utan bönor, men om du gillar bönor i din chili, fortsätt och lägg till några koppar konserverade (dränerade) bönor eller nybakade bönor.

Vad du behöver

• 2 till 3 pund magert köttbitar
• 1 kopp hackad lök
• 3 vitlöksklyftor (malet)
• 1 tsk salt
• 2 till 3 matskedar jalapeno peppar (hackad)
• 1/4 kopp Ny mexikansk chilipulver
• 2 tsk salladkummin
• 1 kopp av god kvalitet mörk öl (som en porter eller stout)
• 1/4 kopp sallad eller vatten
• 2 matskedar masa harina blandad med 2 matskedar vatten

Hur man gör det

1. Värm oljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt biffens kuber och lök och koka tills biffen är brunad och löken mjukas. Töm av överskottsfett och tillsätt vitlöket. koka i ca 1 minut längre, omrör hela tiden.
2. Överför nötköttet och lökarna till den långsamma ugnen; tillsätt salt, peppar, chilipulver, kummin, öl och buljong eller vatten.
3. Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar.
4. Rör masa och vattenblandningen i chili ca 30 minuter till 1 timme innan du är färdig. Vänd högt och koka upptäckt den återstående timmen, tillsätt lite mer buljong eller vatten om det behövs.

1. Servera med majsbröd eller med varmt kokt ris, om så önskas.

Du kan också gilla

Slow Cooker Chili With Ground Beef

Pinto Bean Chili

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!