Kraftig Stekt Okra Med Kornmjölkbelagd Recept

Kriskt stekt okra är en sådan behandling. En liten cayenne smakar majsmjölkbeläggningen i detta stekt okra-recept.

Även om du inte är ett fan av okra eller texturen är avskräckande, kan du bara gilla stekt okra. När okra är friterad, försvinner den ökända slimiga konsistensen. Det går bra med någon bra södra måltid. Smaka på lite okra för att gå med din nyårsdags middag eller med en semestermåltid. Det kommer att bli en omedelbar träff!

Vad du behöver

• 1 pund färsk okra
• 2 stora ägg
• 4 till 6 streck varm pepparsås
• 1 kopp majsmjöl
• 1/2 tesked salt
• Valfritt: 1/2 tsk grön cayennepeppar
• 4 koppar olja (för fritering)

Hur man gör det

Värm ugnen till 200 F.

Placera ett stativ i en stor bakpanna och sätt åt sidan.

Tvätta okraen och dränera noggrant.

Skär av okraens ändar och skär sedan bössorna tvärs i 1/2-tums rundor.

Värm oljan i en djupfryser eller djupt tung kastrull till 370 F till 375 F.

Torka ihop med ägg och varm sås i en medellång skål. tillsätt okra och rör om att belägga alla bitar noggrant.

I en grunt maträtt, kombinera majsmjöl, salt och cayennepeppar, om de används.

Doppa okrabitar i majsmjölblandningen för att belägga väl.

När oljan kommer till temperatur, stek okra i satser tills den är guldbrun, ca 4 till 6 minuter för varje sats.

Tappa okraen kort på pappershanddukar. Placera den dränerade okraen på ett stativ i stekpannan och lägg det i den förvärmda 200 F-ugnen för att hålla varma medan du lagar på efterföljande satser.

Serverar 4.

Du kanske också gillar

Rostad Okra och Tomat - En match gjord i himlen!

Okra Saute med majs och tomater

Stewed Tomater och Okra

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!