Stekt Okra med Cornmeal Coating - Södra Recept
Kökets middag: Toast med het tonfiskröra och tahini - Köket (Oktober 2024)
För en spicier beläggning gillar jag att jazz upp det krydda mjölet med en flaska cayenne och lite Cajun eller Creole kryddor.
Vad du behöver
- 1 1/2 pounds färska okrapåsar
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1/2 kopp gul majsmjöl
- 1 matsked alla -purpose mjöl
- Vegetabilisk olja för stekning (eller förkortning, del bacon droppings om möjligt)
Hur man gör det
- Tvätta okra; avskurna tips och stångändar. Skär skivorna i 1/4-tums skivor.
- Stänk skivad okra med salt och peppar.
- Kombinera majsmjöl och mjöl i en bred, ytlig skål eller pajplatta; rulla skivad okra i blandning.
- Värm ca 4 till 5 matskedar olja eller förkortning i en djup stekpanna eller sautépanna.
- Sauté okraen i hett fett tills det är guldbrunt.
Räkor och Okra med tomater och ris
Stewed Tomater med Okra
Rörbröd Okra Recept
Betygsätt detta recept
Jag don ' Inte alls alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Kraftig Stekt Okra Med Kornmjölkbelagd Recept
Denna fräscha friterad okra är ett utmärkt sätt att njuta av grönsaken. Stekningen gör den skarp och den slimiga konsistensen försvinner.
Lätt Stekt Recept Recept Med Cornmeal Batter
Denna enkla stekte räkor är gjorda med äggbitar och majsmjöl eller fina brödsmulor. Receptet gör en trevlig huvudrätt eller aptitretare.
Stekt ostron med Cornmeal Batter Recept
Dessa sydstegade ostronar är belagda med en enkel majsmjölbesättning. Servera dem i pojksmörgåsar, som en aptitretare, eller lägg dem till en sallad.
