Mjölksfria Mild Ostsås Recept

Detta recept står underbart för ost i pasta-, grönsaks- och potatisrätter, och med sin milda och krämiga smak är det en perfekt sås för måltider för barn.

Gör ca 1 1/2 koppar.

Vad du behöver

• 1 kopp näringsjäst
• 3 matskedar Mel
• 1/4 kopp plus 2 matskedar vegetabilisk buljongpulver
• 1 kopp mjölkfri sojamjölk (använd en som har en tillsats av förtjockningsmedel, som Silke)
• 1/4 kopp plus 2 matskedar Vatten
• 3 matskedar Tahini (kallas även sesampasta)
• Salt till smak

Hur man gör det

1. Kombinera näringsjäst, mjöl och grönsaksbuljongpulver i en liten kastrull, blanda ihop tills de kombineras.
2. Lägg till sojamjölk, vatten och tahini och sätt på värmen till medelstora, blanda tills allt pulver är upplöst och såsen är jämn. Värm tills det är bara tjockt och varmt, ca 2-3 minuter. (Om det fortfarande är smak av mjöl i såsen, laga till ett tillägg 1-2 minuter över mycket låg värme, tillsätt 1 matsked vatten om det behövs)

1. Stäng av värme och tillsätt salt till smak.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!