Calorie Cornflake-Crusted Chicken Cordon Bleu

Denna cornflake-crusted kycklingblå blå ger en imponerande huvudrätt för företag eller en speciell måltid. Nu skulle ett vanligt kycklingkordonblått recept förmodligen kosta dig avdelningen fett och kalorier eftersom beläggningen ofta är pommes frites och en krämig sås följer ibland skålen.

Denna cornflake crusted chicken cordon blå gör en krispig jordskorpa av cornflakes och bygger på smakrika fyllningar för att hålla skålen utsökt.

Vad du behöver

• 1 kopp cornflakes
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 ägg, väl slagen
• 1 msk smör smält
• 4 3 -lösa benfria, skinnfria kycklingbröst
• 2 uns tunt skivad magert skinka
• 4 ounces skuren skivad mozzarellaost

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 375 F
2. Placera cornflakesna i en 1-kvarts baggie och täta baggie. Använd en köttmallett, eller en rullpinne för att krossa majsflakorna i väskan tills majsflakorna liknar kursen brödsmulor. Häll brödsmulorna i en grunt maträtt tillsammans med svartpeppar och kasta ingredienserna tillsammans.
3. Slå i ägget i en separat, grunt maträtt och tillsätt det smälta smöret. Kombinera ägget och smöret väl med en trådvisp.

1. Placera kycklingbrösten, en i taget, mellan två stora bitar av vaxpapper. Använd en köttmall eller en rullpinne för att punda kycklingbrösten tills de är ungefär 1/4 tum tjocka så att de blir lätta att fylla och rulla.
2. Förbered en monteringslinje för att rulla kycklingen genom att ordna kycklingbrösten, sedan skivad skinka och mozzarellaost, sedan äggblandningen och sedan kornflakblandningen i rad. Börja med att laga 1/4 en uns skivad skinka och sedan 1/2 av en ounce skivad ost nere i mitten av ett kycklingbröst. Börja i ena änden, rulla kycklingbröstet upp, omsluta skinkan och osten i mitten. Säkra det rullade kycklingbröstet med en tandpetare.
3. Mjölk det rullade kycklingbröstet i äggblandningen, och sedan i cornflake-blandningen, täcker kycklingen helt i cornflake-smulorna. Placera kycklingbröstet i en bageri som är belagd med matlagningsspray. Upprepa för återstående kycklingbröst.
4. Bak kycklingkordonblåen i 35-40 minuter, eller tills brödningen är lättbrunad, och mitten av kycklingkordens blå rullar är inte längre rosa.

Recepttips:

Kycklingblåblåen är väldigt mångsidig, eftersom den kan para ihop med eventuella sidoprodukter. Sauteed courgette gör ett lämpligt ackompanjemang, eller servera med bara en enkel grön sallad för en utsökt och hälsosam, väl avrundad måltid.

Per servering Kalorier 304, Fett 16 gram, Carbs 2 gram, Pro 36 gram

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!