Cookshack Smokette Elite SM025 Elektrisk rökning granskning
Ta hand om: Rostfria kokkärl (Oktober 2024)
Bottom Line
Köp på Amazon
I mer än 40 år har Cookshack gjort några av de bästa elrökarna på marknaden. De gör både bostäder och kommersiella rökare till restauranger och företag. Dessa rökare ger dig bra, autentisk grill utan mycket arbete. Om du tenderar att göra det lättare att använda rökare är det här en bra enhet. I grund och botten, en köksutrustning bränner denna rökare vanliga träbitar och ger dig kontroll över temperaturen, röken och timingen.
Denna rökare har full elektronisk styrning med köttprov så att du kan övervaka din grill utan att öppna dörren.
Fördelar
- Solid konstruktion med 304 rostfritt där det räknas
- Elektronisk styrning tar ut gissningsarbetet
- Lätt att rengöra
- Lätt att använda
- Effektivt fetthanteringssystem
Nackdelar
- Traditionella kan roa dig
Beskrivning
- 504 kvadrattum av totalt matlagningsutrymme
- 20 till 25 pund kapacitet
- 304 rostfritt stål topp och interiör. Andra delar kraftigt svart pulverlackerat stål
- elvärmeelement med 750 watt
- Elektronisk temperaturregulator med köttprov
- Lättillgänglig röklåda som vanligtvis använder stora chuck-träblock
- Monterad på 3-tums rullar gör det relativt enkelt att röra sig
- Stor kapacitet, avtagbar, yttre droppkanna
- Kallrökning finns med valfri kallrökbaffel
- Gjord i USA
Cookshack gör rökare för några av dina favoritgrillestauranger och den här enheten gör vad de större affärsenheterna gör, producerar stor grill utan att dela upp loggar eller tända eld hela dagen.
Säkert kommer många purister att berätta att det inte är riktig grill, om det inte kom ut en riktig eld, men ingen kommer att känna skillnaden med den här lilla rökaren, trots allt är bekvämligheten med denna enhet mycket större än med de flesta andra typer av rökare.
Medan relativt liten är denna rökare fortfarande stor nog för de flesta bakgårdskakor (kan hantera 20 till 25 pounds kött) och ger dig mångsidigheten att röka nästan vad som helst.
Med tillägget av valfri kallrökbaffel kan du till och med kalla rök i denna enhet, vilket ger dig möjligheten att röka korv, skinka, ost eller fisk.
Den elektroniska kontroll- och köttproben innebär att du kan lägga din brisket eller vad som helst i enheten, sätta i sonden, ställa in kontrollerna och gå bort. Timing kontrollsystemet kommer att få din grill till din mål temperatur och sedan hålla den tills du är redo att äta. Självklart borde du vara redo att ta ut det när det är klart men du behöver inte oroa dig.
Smokette har inredning i rostfritt stål och de flesta delar är tvättbara så att du enkelt kan hålla enheten ren.Fett avlopps från enheten till ett lätt borttagbart fettfack.
Om du vill ha bra grill, men vill inte bry dig med trä eller träkol så är det här verkligen den perfekta enheten för dig. Även om det finns säkert mindre dyra enheter på marknaden, är den här byggd för att hålla och Cookshack har ett av de bästa rykten i branschen för service och support.
Det finns andra företag som gör (eller importerar) liknande rökare, men de saknar kvalitetskonstruktionen och funktionaliteten hos denna Cookshack-rökare.
Vad är en Hookah? Rökning i Mellanöstern
Lär dig mer om historien om vattenkroken, en typ av rökning av vattenrör som kommer från Mellanöstern.
Vilka köttstycken är bäst för rökning?
Tuffa, dåliga köttstycken är perfekta för rökning. Det är ju så bra som grillen började med köttstycken som ingen annan ville ha.
ÖVer natten Brisket Marinade Recept för Rökning eller Grilling
Oavsett om du röker eller grillar, kommer den här natten över brisket marinade att lägga till mycket av smak och hjälp hålla köttet anbud.
