Kyckling- och dumplingsrecept med lätta persilja dumplings

detta recept för kyckling och dumplings delades av Liz. Denna version av den klassiska maträtten är gjord med lätta persilja dumplings.

Vad du behöver

• 1 stekande höna eller två stek kycklingar, skärs upp
• 4 steg persilja
• 5 revben selleri med blad
• 2 morötter, skivad
• 1 medium lök, grovt hackad
• 2 1/2 tsk salt, uppdelad
• 1/4 tesked peppar
• 1 bladblad
• 1 1/2 koppar allmjölksmjöl, delat
• 2 tsk bakpulver
• 1 / 2 kopp mjölk
• 2 msk smält förkortning
• 1 matsked hackad persilja
• 1 kopp kallt vatten

Hur man gör det

Lägg kyckling i lagerpott. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka. Tillsätt persilja, selleri, morot, lök, 2 tsk salt och 1/4 tesked peppar och lövblad. Täck och koka simma i ca 2 1/2 timmar.

Kombinera 1 kopp mjöl, bakpulver och kvarvarande 1/2 tsk salt i en medium skål. Kombinera mjölk och smält förkortning. Tillsätt de torra ingredienserna, tillsammans med den hackade färska persiljan. Rör bara för att fukta torra ingredienser och släpp med matsked direkt på kycklingen i kokande buljong.

Täck noga. Återgå till koka. Minska värmen utan att lyfta locket och simma ca 15 minuter.

Stamhönsbuljong. Mät 4 koppar buljong i kastrull. Koka upp.

Kombinera kvarvarande 1/2 kopp mjöl med kallt vatten; rör om till slät. Gradvis tillsätt mjölblandning till buljong, omrör hela tiden. Koka, rör om tills det är förtjockat.

Serverar 4.

Du kan också gilla

Klassisk kyckling- och korvgumborecept

Slow Cooker Chicken With Biscuits

Easy Brunswick Stew med Fläsk och Kyckling

Kyckling Grönsakspot och Cornmeal Dumplings

Ljus kyckling och dumplings

Sherri's Chicken & Dumplings

Se även

Slow Cooker Recept

Huvudreceptindex

Södra mathem

Betygsätt detta recept Jag don ' Inte alls alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!