Kyckling Stew Kapama (kanelstegad kyckling) Recept
KYCKLING KAKAN! (Oktober 2024)
Denna underbara kanelkryddad kycklinggryta kallad Kapama (kah-pah-MAH) behöver simma i minst en timme för att smakerna verkligen ska utvecklas. Servera den över pasta eller orzo med en generös strö av riven ost och förbered dig för att få komplimangerna! Som en extra bonus kommer det också att fylla ditt hem med de mest underbara matlagningsaromaerna.
Var noga med att ha gott om bröd till hands för att få extra sås!
- 9 ->Vad du behöver
- 3 till 4 pounds kycklingstycken (jag gillar ben i låret)
- 2 matskedar olivolja
- 2 msk smör
- 1 stor lök ( skivad tunt)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 1 1/2 koppar rött vin
- 2 matskedar tomatpasta
- 2 koppar tomater (krossad)
- 3 matskedar brandy
- 3 matskedar honung
- 1 kanelstång (ca 2 tum lång)
- 3 kryddnejlika (hela)
- 2 lökblad
- salt till smak
- svartpeppar till smak
- Garnering: riven Kefalotyri eller Parmesanost <
Rengör kycklingbitarna, ta bort överflödigt fett och klappa torrt med pappershanddukar. Värm olivolja och smör i en stor holländsk ugn. Lägg kycklingbitar i potten och bruna (hudsidan ner) över medelhög värme tills det är fint brunat. Det kan hända att du måste göra det i två satser beroende på storlek på din kruka. Ta bort kyckling från potten och överför till en tallrik. Jag föredrar att ta bort och kassera huden från kycklingbitarna.
Returnera kyckling till potten (med juice) och simma upptäckt i 10 minuter. Täck och simma i ca 1 timme. Om såsen verkar vara för tunn kan du simma avtäckt under de senaste 10 minuterna av matlagningen för att minska det lite. Rör om så småningom att cirkulera ingredienserna.
Servera över kokt pasta eller orzo och strö över riven ost.
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Kyckling med Okra Stew Recept (Kotopoulo me Bamies) <[SET:descriptionsv]Här är ett bra recept på kyckling och kyckling.
Här är ett bra recept på kyckling och kyckling.
Kyckling Pilaf recept (kyckling och ris)
Detta kyckling- och risrecept är en smakfull kycklingpilaf gjord med Tillägg av pekannötter, ris, tomater och kryddor.
Vegansk Crock Pot Seitan Stew Recept - Vegetarisk Stew
En vegetarisk gryta i crockpotten med seitan som ett köttbyte. Morötter, selleri, lök och vitlök ger ett smaksteg.