Carne Asada Marinade Recept

Medan Carne Asada vanligtvis betyder nötkött, fungerar den här marinaden lika bra på kyckling eller fläsk. Om du vill sätta ihop en läcker mexikansk maträtt så är det här en bra marinaden att börja med.

Vad du behöver

• 1/4 kopp rödvinäger
• 2 matskedar olivolja
• 2 msk steksås
• 2 klyftor vitlök
• 2 tsk salt (använd mindre
• 1 tsk salvia (färska, hackade eller 1/2 tsk torkad salvia)
• 1 tesked savory (färska eller 1/2 tsk torkad krydda)
• 1 tsk kumminpulver
• 1/2 tesked torr senap

Hur man gör det

1. Kombinera alla ingredienser och blanda noggrant tills saltet har löst sig.

2. Marinera röda kött och fläsk i 4 till 12 timmar. Fjäderfä bör marineras i ca 2 till 4 timmar. Fisk, skaldjur och grönsaker i 30 minuter.

3. Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 5 dagar efter förberedelsen.