Frukost Gryta med korv och rampor Recept

Färska, tidiga vårrampar lägger till färg, smak och konsistens till denna härliga provsmakningsgryta. Grytan är väldigt lätt att förbereda, och den bakar på bara 40 till 45 minuter.

Jag använde frukostkorv i grytan, men det kan lika lätt göras med kokad tärning eller tärnad skinka. Eller gör grytan köttfri.

Rampor är endast tillgängliga runt mitten till slutet av april, men ca 3/4 kopp skivade gröna lök eller kan ersättas. Eller saut tunna skivad purjolök (endast vit och ljusgrön) tills de mjukas och lägg dem till grytan.

Du kan laga grytan natten före, en riktig bekvämlighet när du står inför en hektisk dag eller helg. Se tipsen nedan receptet för instruktioner.

Vad du behöver

• 1 pund frukostkorv
• 1 1/2 till 2 koppar tunt skivade rena nya ramper, både vita och gröna delar
• 6 stora ägg
• 2 koppar mjölk > 1 tsk torr senap
• 1/2 tesked salt
• 1/4 tesked nybakad svartpeppar
• 4 skivor bröd, ca 4 oz
• 2 koppar strimlad Cheddarost, 8 ounces

Hur man gör det

Smörj en 2 1/2 till 3-kvarts bakfat och lägg åt sidan.

1. Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt korv och laga koka, bryta upp och rör om tills det är brunat och inte längre rosa. Ta bort till bruna papperspåsar eller pappershanddukar för att tömma, vilket innebär att endast några teskedar droppar i stekpannan.
2. Sätt stekpannan på värmen och lägg till de skivade ramperna. Saute, rör om konstant, i ca 1 minut, tills mjukat och vissnat. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.

I en stor skål, kombinera ägg, mjölk, torra senap, salt och peppar. Vispa tills det är väl blandat. Tillsätt de kokta ramperna och vispa för att blanda.

1. Riva brödet i små bitar och sprida jämnt i den färdiga bakfatet. Stänk brödskiktet med den kokta och dränerade korven. Stänk korvskiktet med den strimlade osten.
2. Värm ugnen till 350 ° F.
3. Häll långsamt ägg-, mjölk- och ramperna jämnt över brödet, korv och ost. Torka försiktigt och låt stå medan ugnen förvärmer.
4. Baka grytan i 40 till 45 minuter, eller tills en ren kniv som sitter i mitten av grytan kommer ut ren.
5. Expert Tips

Denna gryta kan förberedas i förväg. Täck bara bakpannan och kyl den över natten. Ta det ur kylskåpet ca 30 minuter innan du planerar att baka, ca 1 timme och 20 till 1 timme och 30 minuter innan du planerar att servera.

• Lägg till några tärnade tomater eller lägg den med tunt skivade tomater strax före bakning.
• Du kan också gilla

Stekt potatis med ramar och ägg

Bacon, tomat och Rampor Quiche

Frukostspannmål Recept med korv och potatis

40 Fantastiska frukost- och brunchrecept

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!