Braised Pork Chops med Orange och Lök Recept

Dessa bräda fläskkotletter är mycket lätta att förbereda i stekpannan. Bara bruna lökarna och kotletterna, tillsätt de övriga ingredienserna och låt sjuda i ungefär en timme. Apelsinjuice och Cajun-kryddor tillfogar smak åt koteletterna tillsammans med lite ättika och en liten mängd brunt socker.

Använd balsam eller vitvinäger i stället för röda vinäger. Jag använde torrt vitt vin i koteletterna, men du kan ersätta lite vatten eller kycklingbuljong om du föredrar det.

Vad du behöver

• 4 fläskkotletter, inbenad, ca 3/4 tum tjocklek
• 3 matskedar mjöl
• 1 1/2 tsk kryddat salt eller Cajun 1 msk smör
• 1 msk smörgås rödvinäger
• 2 till 3 matskedar packat brunt socker
• 2 matskedar torrt vitt vin (eller använd vatten eller kycklingbuljong)
• Hur man gör det
• Skölj kotletter och klappa torrt.
• I en bred, ytlig skål, kombinera mjölet, kryddat salt eller Cajun kryddor och peppar. Belägga fläskkoteletterna med mjölblandningen.
• Smält smöret i en stor stekpanna över medelhög värme med 1 matsked olivolja. Tillsätt lökarna i stekpannan och koka, rör om ofta, i ca 10 minuter, eller tills de är lättbruna. Ta bort löken på en tallrik och lägg åt sidan.

Lägg till kvarvarande matsked olivolja i stekpannan. Öka värmen till medelhög och sera de krydda och mjölkade fläskkoteletterna, vänd på bruna båda sidor, ca 3 till 4 minuter på varje sida. Lägg löken tillbaka till stekpannan.

1. Kombinera apelsinjuice, vinäger och brunt socker; häll över koteletterna. Koka upp; minska värmen, täck pan och simma i 1 timme.
2. Ta en flasksked och lök på en tallrik eller serveringsfat och håll den varm.
3. Tillsätt vinet i sås blandningen i stekpannan och koka den. Koka, rör om ibland, skrapa några bruna bitar på botten av pannan, i ca 4 minuter, eller tills såsen är reducerad och förtjockad.

Häll den över fläskkoteletterna och servera.

1. Du kan också gilla
2. Söt och surt fläskkotletter
3. Småkakor med enkla grillar med kryddig gylling
4. Fläskkaka Recept för Skillet eller Electric Skillet
5. Betygsätt detta recept

Jag don ' Inte alls alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!