Char Siu Pork Fried Rice Recept med Lök och Ärter

Char Siu grillat fläsk är ett utmärkt val för stekt risrätter. Gör 4 till 6 portioner.
Fler stegta risrecept

Vad du behöver

• 2 stora ägg
• 5 matskedar jordnötsolja
• 4 koppar kvarstekt kokt ris (1 eller 2 dagar gammalt)
• 1 kopp hackad grön lök (vårlök, scallion)
• 1/2 kopp småfrysta ärter
• 1/2 kopp tärad grillad fläsk (Char Siu)
• 2 msk kycklingbuljong
• 3 msk sojasaus
• 2 teskedar sesamolja

Hur man gör det

Pork Fried Rice Directions:

1. Slå ägget med lite salt i en liten skål.

2. Värm 2 matskedar olja i wok över medium värme 1 minut. Häll i de slagna äggen, rör om tills ägg kokas torrt och separeras i små bitar. Ta bort ägg från wok och lägg åt sidan.

3. Rengör woken, värm upp 3 msk olja i wok över medium värme 1 minut. Tillsätt ris och grönlök, rör om 5 minuter.

Tillsätt ärter och fläsk, rör i en annan minut.

4. Tillsätt kycklingbuljong, sojasås och rör om att blanda väl. Rör i ägg och sesamolja och rör om.

5. Ta bort från wok och servera hett.

Detta recept har lämnats in av Ron.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!