Blåbär Kaka Recept

Dessa fantastiska blåbärkakor är färdiga med ett lätt kryddat smör och sockertopp. Använd färska eller frysta blåbär i detta kexrecept.

Vad du behöver

• 2 1/4 koppar allmjölksmjöl (delad)
• 1/2 kopp granulerat socker
• 1 matsked bakpulver
• 1 tsk friterad citronskal > 3/4 tesked salt
• 1/4 tesked soda
• 1/3 koppkartning
• 1 ägg (lätt slagen)
• 3/4 kopp kärnmjölk
• 1 kopp blåbär (fräsch eller fryst, tina inte)
• För Topping:
• 3 matskedar smält smält
• 3 matskedar granulerat socker
• 1/4 tesked kanel
• Dash jordnötmjölk

Hur man gör det

Placera ett stativ i mitten av ugnen. Värm ugnen till 400 ° C (200 ° C / gas 6).

1. Smörj lätt bakplåt eller linje med pergamentpapper.
2. Blanda 2 koppar mjölet med sockret, bakpulver, citronskal, salt och läsk i en stor skål. Klipp i förkortning tills blandningen liknar grov måltid.
3. Vispa ägg och kärnmjölk tills det är väl blandat; rör om i mjölblandningen. Rör i de frusna blåbären.

Stänk kvar mjöl på bänkskivan.

1. Skrapa deg på mjölet. Med mjölade händer, ilda försiktigt 6 eller 7 gånger, tills degen håller ihop. Pat degen i en rektangel eller rund 1/2 tum tjock.
2. Klipp ut rundor med en mjölad 2-tums skär eller glas.
3. Placera kakor 2 tum från varandra på det tillagade bakplåten.
4. Baka i 12 till 15 minuter, eller tills det är lättbrunet.
5. Kombinera toppingredienser och borsta över de varma kexarna.
6. - Du kan också gilla

Kakor med sydlig stil Kärnmjölk

Kranbärsfrökakor

Blåbärsmuffins med kanelsocker Topping

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte detta alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!