Hem Andra Den bästa stekta kycklingen i södra

Den bästa stekta kycklingen i södra

Mitt kök: Paolo Roberto lagar vitlöksfrästa räkor - TV4 (Oktober 2024)

Mitt kök: Paolo Roberto lagar vitlöksfrästa räkor - TV4 (Oktober 2024)
Anonim

Walnut Hills Fried Fried Chicken. Walnut Hills Restaurant

6 juli markerade National Fried Chicken Day. Jag är här för att berätta att den här dagen också markerade en milstolpe i min personliga gastronomiska historia. Det är den här dagen som jag kan säga att jag åt den bästa stekt kycklingen jag någonsin har ätit. Någonsin.

Tendera och saftig medan det är ljust, krispigt och inte för fet. Absolut sydlig stekt perfektion. Låt mig introducera dig till Walnut Hills Restaurant i Olde Town Vicksburg, Mississippi.

Fortsätt till 2 av 5 nedan.
  • 02 av 05

    Walnut Hills Restaurant

    Walnut Hills Restaurant - ca 1880. Kristina Vanni

    Världens bästa stekt kycklingrecept kommer från chefskocken, fröken Herdcine Williams. Fröken Herdcine har varit på Walnut Hills i över 30 år och är andra generationens familjemedlemmar som har spelat en nyckelroll i framgången för denna populära matsal. Herdcines mor, den sena fru Alma Robinson, förberedde sina underbara sallader och slawade varje dag tills hon gick i pension vid 70 års ålder. Herdcines son, Xavier, har serverat den här läckra maten i över 15 år, vilket markerar den tredje … Mer generation av Williams familj att nöja restaurangen.

    Fortsätt till 3 av 5 nedan.
  • 03 av 05

    Southern Plantation Cuisine

    Bra gammaldags södra matlagning. Kristina Vanni

    Menyn på Walnut Hills Restaurant beskrivs som "Southern Plantation Cuisine." Från klassiska aptitretare som "House Made Pimento Cheese" och "Fried Green Tomatoes" till "Blackened Catfish" och "Shrimp and Grits" förrätter, erbjuder deras meny allt du älskar om homestyle Southern comfort mat. Låt oss inte glömma bort den ikoniska "Caramel Cake" eller en skiva "Pecan Praline Pie" till efterrätt.

    Fortsätt till 4 av 5 nedan.
  • 04 av 05

    All-you-can-eat, familjestil

    Allt du kan äta, familjestil. Kristina Vanni

    Diners kan beställa sina favoritartiklar a la carte från menyn eller njuta av en all-you-can-eat-familjeservice där du bara luta dig tillbaka och låta kockarna visa sina talanger.

    För större partier erbjuder restaurangen rundbord som är utrustade med en jätte Lazy Susan. Att rotera den stekta kycklingplattan tillbaka och närmare dig är hälften kul!

    Jag var på restaurangen med en mycket stor fest (18 av oss!) Så vi var tvungna att sitta vid ett långt bord och passera plattorna familjestil. Plattorna bara … MER verkade fortsätta komma! Förutom stekt kyckling var naturligtvis de bakade bönorna, krämiga majs och kärnmjölkkakor.

    Fortsätt till 5 av 5 nedan.
  • 05 av 05

    Service med ett leende

    Service med ett leende. Kristina Vanni

    Walnut Hills Restaurant är sydlig gästfrihet vid sitt bästa.Även med vår stora och något boisterous fest, missade vår snygga och generösa server aldrig ett slag.

    Här serverar han våra efterrättalternativ - blåbärskarp eller äppelskottare.

    Vi har bestämt oss för att göra det till en årlig tradition för att besöka Walnut Hills för National Fried Chicken Day under våra 4 juli familjefestivaler. Jag kan knappt vänta tills nästa år för en annan smak Fröken Herdcines perfekta cayenne kryddad stekt kyckling!