Prova detta Battenberg Cake Recept

Ingen kaka är mer brittisk än en frivolous Battenberg tårta. Vid något eftermiddagste, i själva verket vid något tillfälle ta ut en Battenberg tårta och titta på leenden runt. Det är något som hyser om de särpräglade rosa och gula rutorna som är tätt insvept i ett tjockt lager av marsipan som ingen annan kaka verkar kunna uppnå.
Battenberg Cake tros ha blivit utnämnd till ära för äktenskapet till drottning Victoria barnbarn till prins Louis av Battenberg år 1884. Även om många idag köper en Battenberg tårta är de faktiskt inte svårare att göra än någon annan svamptårta som du kan se i detta recept. Det är så roligt att göra och ännu roligare att äta och skryta upp något tidtabell.

- 9 ->

Vad du behöver

• 5 ¼ oz smör (mjukad plus extra för smörjning)
• 5 ¼ oz caster socker
• 3 stora ägg (slagna tillsammans)
• 1 tsk vanilj extrakt
• 5¼ oz självhöjande mjöl
• 1 oz mjölk
• 2 droppar rosa matfärgning
• 2 ¾ oz aprikos sylt (värmt med 2 droppar vatten)
• 7oz marsipan ( färdigvalsad)

Hur man gör det

• Förvärm ugnen till 400 ° F / 200 ° C / Gas 6.
• I en stor bunke slår man smör och socker samman tills det är ljust och krämigt. Lägg långsamt på ägget, fortsätt att slå med smöret och sockermixen; motstå frestelsen att lägga till äggen för fort för att undvika att koka tårtan.
• Tillsätt vaniljextraktet och rör om.
• Sila mjölet i bunken och igen, fortsätt att slå tills det är slät. Placera hälften av blandningen i en annan skål, lägg till maten färgas lite åt gången tills du har en färg du gillar. Blanda väl.

• Fett en 6 "/ 15cm kvadratkakaform och dela in i 2 genom att placera ett tjockt lager av aluminiumfolie nerför mitten. Sätt den rosa blandningen i ena sidan och släta den andra. > Placera i ugnen i 25-30 minuter, eller tills kakan springer tillbaka när den trycks lätt. Ta av från ugnen och låt den svalna på ett stativ.
• Skär varje tårta i samma storlek och skär sedan varje tårta i halva längden Ta en rosa tårta och borsta ena sidan med den uppvärmda syltan. Lägg en gul bit bredvid den, sylt sidan ihop och tryck försiktigt ihop.
• Borsta den övre ytan med sylt och lägg en gul gul tårta ovanpå rosa bit och vice versa. Borsta alla ytterkanterna med mer sylt.
• Borsta den rullade marsipan med en liten sylt och linda den runt kakan. Dölja sömmen under. Torka bort allt överskott. åtminstone en timme, server sedan.
• Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte det värsta. Säker, det här kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera slutet. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!